Näiden nopeiden ja helppojen suklaapatukoiden keskellä piilossa olevat kirsikkakirsikat syventävät tumman suklaan maallisuutta.
Saannot: 4 valmisteluaika: 0 tuntia 15 minuuttia Kokonaisaika: 0 tuntia 25 minuuttia Ainesosat 8 unssia. tumma suklaakoriste sulaa 1/4 c. hienonnettu kuivatut hapankirsikat- Kuumenna kaksoiskattilassa, joka on asetettu hauduttavan veden päälle, suklaata sekoittaen usein, kunnes se on sulanut, noin 5 minuuttia.
- Täytä neljä 5 3/8 x 2 1 / 8- 1/8-tuumaista karkkityyppimuottia puolivälissä suklaalla. Jaa kirsikat muottien kesken; peitä jäljellä oleva suklaa. Sileät yläosat pienellä offset-lastalla. Napauta kevyesti muotteja työpinnalta mahdollisten ilmakuplien poistamiseksi.
- Jääkaapissa, kunnes se on asetettu, 5-10 minuuttia. Poista ja vapauta suklaatangot. Varastoi ilmatiiviissä astiassa viileässä, kuivassa paikassa käärevalmiiksi, enintään 4 viikkoa.
