Tämän salaatin selleri-grillin lisääminen lisää odottamattoman savuisen maun syvyyteen tähän tuoreeseen kesäruokiin.
Cal / Serv: 132 Saanto: 6 Prep Time: 0 tuntia 15 min Total Time: 0 hours 30 min Ainesosat 1 pää selleri 3 rkl. extra-neitsytoliiviöljy 1/4 c. punaviini etikkaa 2 rkl. karkeasti hienonnettu tuore tarragon 3 unssia. ajeltu Parmesan-suola. Tuorejauhettu paprika Ohjeet- Kuumenna grilli keskihintaan. Harjaa sellerivarsi kevyesti oliiviöljyllä. Grilla selleri, kunnes merkitty ja osittain pehmennetty, noin 12 minuuttia, kääntymällä kerran puoliväliin. Siirrä leikkuulaudalle ja jäähdytä, noin 5 minuuttia. Leikkaa selleri esijännityksestä 1/4 tuuman paksuisiksi paloiksi.
- Yhdistä selleri, oliiviöljy, etikka ja rappu keskimmäisessä kulhossa ja heitä maalaamaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Top parmesanilla. Tarjoa huoneenlämmössä; tai peitä ja jäähdytä, kunnes jäähdytetään, noin tunnin ajan.
