Harvat ihmiset kiistävät sen, että parsakaali ja juusto maistuvat taivaalliselta yhdessä - joten olemme yhdistäneet nämä kaksi kermaiseen, kasvissyöttämään makaroniin ja juustoon.
Cal / Serv: 433 Saanto: 12 Kokonaisaika: 1 tunti 0 min Ainesosat 1 naulaa luumutomaatteja 6 c. parsakaali florets 2 rkl. extra-neitsytoliiviöljy 3 rkl. voita 3 rkl. yleis- jauhot 4 c. maito 2 c. raastettu vanha Asiago 2 1/2 c. raastettu terävä Cheddar 2 rkl. Dijon-sinappi 1 1/2 tl. suolaa 2 tl. tuoretta mustapippuria 2 rkl. hienonnettu tuore timjami 1 lb penne Ohjeet- Kuumenna uuni 400 asteeseen. Viipaloi tomaatit 1/4 tuuman paksuiseksi. Heitä tomaatteja ja parsakaalia öljyllä ja paista erikseen pergamenttipohjaisilla paistoastioilla 30 minuutin ajan.
- Vatkaa voi ja jauhot keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä kuumuuteen, kunnes vaahtoaa. Lisää maito. Vatkaa kunnes se on paksuuntunut ja kuplittu, noin 3 minuuttia. Poista lämmöltä.
- Vatkaa juustot, sinappi, suola, pippuri ja timjami. Sekoita pasta ja parsakaali ja siirrä seitsemän- ja kolmen tuuman keittoastiaan. Päälle tomaatit ja paista noin 30 minuuttia.
