Purskautuvat Campari-tomaatit muodostavat täydellisen parmezanin ja panko-päällystettyjen kananleikkurien kanssa.
Saanto: 4 annosta. Ainesosat 4 luutonta, ihottomia kananrintafileitä Kosher-suolaa ja mustapippuria 1/4 c. pankon leivänmuruja 1/4 c. raastettu parmesan 1 rkl. oliiviöljy 1 rkl. hienonnettu tuore litteälehtinen persilja 1 hienonnettu valkosipulin neilikka 1 tl. Dijon-sinappi 1 lb. Campari-tomaatit Sivusalaatti ja valkosipulileipä, tarjoilua varten- Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Järjestä kananrintafileet alumiinifoliolla vuoratulle uunilevylle. Mausta kosher-suolalla ja mustalla pippurilla. Sekoita pankin leivänmurut, raastettu parmesan, oliiviöljy, hienonnettu persilja ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Levitä Dijon-sinappi jokaiseen kananrintaan. Ripottele leivinjauheseoksella.
- Järjestä Campari-tomaatit kanan ympärille. Paista, kunnes kana on juuri kypsennetty, 14-16 minuuttia. Tarjoile sivusalaatin ja valkosipulin leivän kanssa.
