https://eurek-art.com
Slider Image

Leipä ja voi suolakurkkua

2020

Mausta kotitekoisia suolakurkkuja kurkuma- ja sinappisiemenillä.

Tuotot: 4 kupillista kokonaisaikaa: 0 tuntia 20 minuuttia Ainesosat 1 1/3 c.

omenasiiderietikka

3/4 c.

sokeri

1 1/2 rkl.

kosher suola

1/4 tl.

jauhettu tumeric

4

Kirby-kurkut

(12 unssia),

viipaloitu 1/4-tuumaiseksi

1/2 c.

ohuesti viipaloitu sipuli

1 tl.

Sinapinsiemenet

ohjeet
  1. Yhdistä etikka, sokeri, suola ja 2/3 kupillista vettä pieneen kattilaan. Keitä keskilämpötilassa sekoittaen satunnaisesti, kunnes sokeri on liuennut, 3 - 5 minuuttia; Poista se lämmöltä ja sekoita kurkuma.
  2. Laita kurkut, sipuli, selleri- ja sinappisiemenet kulhoon tai 2 pint-purkkiin jakaen tasaisesti. Kaada suolavesi kurkkaseoksen päälle ja anna jäähtyä. Peitä ja jäähdytä yön yli 3 päivän ajan.

Tarvitset työkalut: purkituspurkit (18 dollaria 12-pakkauksesta, amazon.com)

Tämä maalaismainen 200-vuotias maalaistalo ei ole miltä se näyttää

Tämä maalaismainen 200-vuotias maalaistalo ei ole miltä se näyttää

Lämmin mausteinen siideri

Lämmin mausteinen siideri

36 äiti ja poika lainaavat sydäntäsi lämmittämään

36 äiti ja poika lainaavat sydäntäsi lämmittämään