Kuinka tehdä Nacho-juustokaste kastikkeesta

Kaada juustokastike lautaselle nachosia, keitetyt makaronit tai ranskalaiset.

Nacho-juusto sisältää sulatettua cheddarjuustoa ja muita perusaineosia kermaisen kastikkeen luomiseksi. Kaupallinen nacho-juusto sisältää usein paljon säilöntäaineita ja aineosia pitämään sen tuoreena. Nacho-juustokastikkeen ostamisen sijasta tee se kotona Crock-Potissa tai vastaavassa hitaassa liesissä. Crock-Pot lämmittää tehokkaasti kaikki ainekset ja pitää juuston lämpimänä, kunnes sinun täytyy käyttää sitä. Tee juustokastike etukäteen, jotta voit vapauttaa kiireisen aikataulun.

Tarvitsemasi asiat

• Terävä cheddarjuustojuusto
• Monterey jack-juustopallo
• Raastin
• 1 1/2 rkl. maissitärkkelys

• 1/2 kuppi haihdutettua maitoa
• 1 unssi. kermajuusto
• 1 rkl. paprika

Sijoita terävä cheddar- ja Monterey-juustot raastimella. Tarvitset 1 kuppi silputtua cheddaria ja 1/8 kuppia Monterreyn jackia.

Lämmitä Crock-Pot korkeimpaan asetukseen.

Sulaa 1 1/2 rkl. voita crock-potissa.

Lisää 1 rkl. maissitärkkelystä voihin. Sekoita, kunnes maissitärkkelys liukenee.

Lisää 1/2 kuppia haihdutettua maitoa sulaan voihin.

Leikkaa kermajuusto pieniksi kuutioiksi. Lisää se maitoseokseen.

Sekoita kermajuusto seokseen, kunnes se sulaa.

Muut ihmiset lukevat

• Kuinka tehdä Crock Pot Beef Stew
• Kuinka tehdä nestemäistä juustoa

Lisää cheddarjuusto, Monterey jackjuusto ja 1 rkl. paprika seokseen. Sekoita aineosat sekoittaen, kunnes ne paksenevat ja juusto sulaa kokonaan.

Vähennä lämpö alhaisimpaan asetukseen. Sekoita nacho-juustoseosta 30 minuutin kuluttua. Sekoita juustoa joka tunti, kunnes se sekoittuu ja paksenee.

Pidä juustokastike lämpimänä pitämällä se alhaisimmassa lämpötilassa.

Vinkkejä:

• Lisää juustokastikkeeseen lisää haihtunut maito, jotta se muuttuu ohuemmaksi.
• Lisää mauste juustokastikkeeseen lisäämällä kuumaa kastike.

• Älä jätä juustokastiketa korkealle sen jälkeen, kun se on sakeutunut, koska se palaa.