Kana Alfredo kerma sieni keittoa on ilo koko perheellesi.
Kana Alfredo tunnetaan kolmesta pääaineosasta: kana, juusto ja pasta. Yksi tapa tehdä kana Alfredosta maukkaampi on käyttää reseptissä sieni keittokermaa. Se ei vain lisää makua, mutta myös paksumpaa konsistenssia kastikkeeseen. Oikean sekoituksen tunteminen ja käyttö on tärkeää, jotta kanan Alfredo-kana ei hermottele sieniä. Alusta loppuun sinun pitäisi saada aikaan ateriasi alle 45 minuutissa.
Tarvitsemasi asiat
- 2 suurta luutonta, ihottomia kananrintaa
- 3 rkl. oliiviöljyä
- 1/4 kuppi voita
- 1/3 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
- 3/4 kuppia raskasta kermaa
- 8 unssia. voi kerma sieni
- 1 lb fettuccine
- vesi
Kuumenna oliiviöljy kattilassa samalla kun leikkaat kanarinnat 1/4 tuuman leveiksi nauhoiksi. Paista kanan nauhat keskilämmöllä, kunnes ne ovat kypsennettyjä.
Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää raskas kerma, sienikeittokerma ja juusto kattilaan, kääntämällä lämpö alhaiseksi.
Keitä 3 qt. vettä potissa. Lisää fettuccine ja keitä kahdeksan minuuttia ja mausta nähdäksesi onko se valmis. Testi uudelleen joka minuutti, kunnes olet tyytyväinen; Älä keitä sitä yli 12 minuutin ajan. Valua.
Sekoita kana ja kastike suureen kulhoon. Kaada fettuccine toiseen kulhoon. Tarjoa kanan ja kastikeseoksen kanssa, joka kaadetaan fettuccine-päälle.
