Kalkkunan keittämiseen kuluva aika riippuu käytetystä menetelmästä.
Paahto kestää tunteja
Yksi tapa kypsentää 10 naulaa. kalkkuna on paistaa sitä uunissa. USDA suosittelee, että käytät uunia, joka on lämmitetty vähintään 325 asteeseen Fahrenheit. Tuossa lämpötilassa 10 lb. kalkkunan keittäminen vie noin kolme tuntia, jos se sulatetaan ensin. Jäädytetyn kalkkunan valmistus voi kestää noin 4, 5 tuntia. USDA: n mukaan kalkkuna on turvallista syödä, kun se saavuttaa lämpötilan 165 astetta.
Yksi tapa kypsentää 10 naulaa. kalkkuna on paistaa sitä uunissaSyväpaistaminen on nopeampaa
Kalkkunan paistaminen on suosittu tapa keittää lintu eteläisessä Yhdysvalloissa. Kokki upottaa maustetun kalkkunan suureen varastosäiliöön tai erityisesti suunniteltuun kalkkunankeittimeen, joka on täytetty ruokaöljyllä. Kokki Paula Deenin mukaan täysin sulatetun 10 kilon kalkkunan paistaminen kestää noin 35 minuuttia.
Täysin sulatetun 10 kilon kalkkunan syväpaistaminen vie noin 35 minuuttia.
Bottom Line
Kalkkunan sisäisen lämpötilan tulisi määrittää, milloin se valmistetaan keittämiseen, ei kuluneen ajanjakson ajan. Vaikka kalkkunat kypsennetään yleensä asetetun ajan, se voi vaihdella suuresti lämmityselementin lämpötilan ja linnun valmistuksessa käytetyn menetelmän perusteella.
Ruoka-aika!
