https://eurek-art.com
Slider Image

Unohdetut hedelmäpuut

2020

Syytä sitä tuotantoväylälle. Kun supermarketit alkoivat lähteä lentoon 1930-luvun lopulla, he tarvitsivat hedelmiä, jotka kypsyivät tasaisinä aikoina, selvisivät kuljetuksista ja hyllyistä ilman mustelmia ja näyttivät ja maistelivat samaa viikkoa viikossa. Kun kaupalliset viljelijät käänsivät selkänsä vähemmän luotettaviin puutyyppeihin, lopulta myös kotipuutarhurit tekivät. Useat rakastetut lajikkeet, joissa on runsaasti historiaa ja reseptejä, lopulta unohtuivat. Samat tekijät, jotka ajoivat nämä perintöpuut hämärtymiseen, ovat tärkeimmät syyt, miksi he ovat niin arvostettuja tänään. Heidän hedelmät purskahtivat suussa monimutkaisilla ja odottamattomilla makuilla, joita et löydä kaupasta: loquatin aprikoositangot, välikapselin viinipuristettu suu ja kakiinin hieno maku. Jotkut todellakin lähestyvät uunin parhaiten hillitsemää ylivoimaista punktua - tuottaen sellaisia ​​herkkuja kuin kypsennettyjen kvittenihedelmien täyteläinen omena-päärynä ja damson-hyytelön mausteinen sokeri. Vaikka ne ovat alttiita samoille aivan liian tavanomaisille ongelmille yleisimmillä puilla (tulenvalo, kirjat ja toukka, hedelmiä rakastavat tuholaiset, kuten linnut, oravat ja possumit), näiden vanhojen hedelmäpuiden ainutlaatuinen kauneus on silmiinpistävä ja rohkea läsnäolo missä tahansa puutarhassa.

loquat

Tämä helposti kasvatettava ikivihreä puu, jossa on tuoksuvia valkoisia kukkia, kukoistaa Etelä-Amerikassa ja lauhkeilla rannikkoalueilla. Se kaipaa lämpöä ja aurinkoa saadakseen hedelmänsä sitkeän hauen.

Mispeli

Kun se kukkii keväällä, kukat ovat valkoisia, mutta haalistuvat vaaleanpunaiseksi vuodenajan kuluessa. Rintaväri kasvaa kohtalaisen hedelmällisessä, kosteassa maaperässä, jossa on täynnä aurinkoa tai osittain varjossa, ja se on sitkeä niin pohjoiseen kuin vyöhyke 5.

Kvitteni

Kirsikka viljelijä, kvitteni kukoistaa kosteassa savimaassa viileämmillä subtrooppisilla alueilla sekä viileillä ja leutoalueilla - niin kauan kuin aurinkoa on runsaasti. Sen päärynäinen hedelmä maistuu paremmin kypsennettynä.

Kaki

Tämä syvän, hyvin kuivatun saven rakastaja on silmiinpistävä pudota lehtineen; kirkkaat lehdet putoavat paljastamaan oransseja hedelmiä. Kohtalaiset talvet ja leuto tai kuuma kesä ovat ihanteelliset olosuhteet kakiosille.

Kriikuna

Pystysuora ikivihreä, joka ei kestä liian suurta lämpöä, damson mieluummin tuottaa pienet valkoiset teekupukunsa ja tummansiniset luumut (parhaiten säilöjinä) viileämpään ilmastoon, vaikka se pitääkin täydellisestä auringosta.

NÄYTÖN LÄHTEET

Nature Hills Nursery, Omaha, Neb. (888-864-7663; naturehills.com) - damsons ja kakiot

Raintree Nursery, Morton, Wisc. (360-496-6400; raintreenursery.com) - välikappaleet ja kvitteni

Just Fruits and Exotics, Crawfordville, Fla. (850-926-5644; justfruitsandexotics.com) - kurpitsa, kvitteni ja kaki

Katso, kuinka suosikki HGTV-tähdet koristavat jouluna

Katso, kuinka suosikki HGTV-tähdet koristavat jouluna

Paras noitaelokuva, joka kertoo sinulle tämän Halloweenin

Paras noitaelokuva, joka kertoo sinulle tämän Halloweenin

Kuinka paistaa kanan reidet

Kuinka paistaa kanan reidet