Tarjoile nämä hummerirullat paahdetussa, voissa peitetyssä leivossa, jossa on raikasta salaattia.
Saanto: 6 annosta Ainesosat 1/4 c.majoneesi
1/4 c.tuore sitruunamehu
2 rkl.tuore ruohosipuli, hienonnettu
1 rkl.Dijon-sinappi
Kosher-suola ja mustapippuri
1 1/4 lb.hummeri liha, keitetyt
8split-top hot dog -pullat
Salaatin lehdet
ohjeet- Yhdistä majoneesi, tuore sitruunan mehu, tuoreet ruohosipulia, Dijon-sinappia, kosher-suolaa ja mustapippuria kulhoon. Lisää keitetyt hummeri-liha (leikataan suuriksi paloiksi) ja heitä varovasti peittämään. Split-top-koiranpullojen voipinnat ja keitä muussa kuin juustossa olevassa keittoastiassa, kunnes kultaiset ja terävät molemmilla puolilla. Aseta paahdetut rullit salaatinlehdillä ja täytä hummerilaatalla.
Kerro salaatti ensin märkäleivän estämiseksi.
Kokeile yhtä näistä muunnelmista saadaksesi lisää alueellista makua.
GULFRAST: Sekoita hienonnettu mango ja mintun lehdet.
Lounas: Sekoita hienonnetut sirupelit adobossa, murskatut tortillasirut ja korianteri.
Lounaisosa: Lisää kuutioksi tarkoitettu omena ja selleri.
