Se, mikä on sisäpuolella, on tärkeätä (aka kookospähkinägelato).
Tuotot: 12 annosta Kokonaisaika: 2 tuntia 40 minuuttia Ainesosat Keittoaine spray 1 c. yleiskäyttöön tarkoitettu jauho, lusikoitu ja tasoitettu 1/2 c. makeuttamaton kaakaojauhe 1/4 tl. kosher-suola 1 c. (2 tikkua) suolatonta voita, leikkaa 8 unssia. karvasmakea suklaa, hienonnettu 1 1/2 c. sokeri 4 suurta munaa 3 pt. kookospähkinägelato, pehmennetty Silputtu kookospähkinä, päällystämiseen- Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Voitele 18 - 13-tuumainen kehystetty kevyt kevyesti keittosuihkeella; linjaa pergamenttipaperilla, jättäen 3 tuuman ylityksen molemmille pitkille sivuille. Vatkaa jauhot, kaakao ja suola yhteen kulhossa.
- Mikroaaltovoi ja suklaa 30 sekunnin välein sekoittaen välillä, kunnes sulaa. Vatkaa sokeri. Vatkaa munat, kunnes sekoitetaan. Taita jauheseokseen, vain kunnes yhdistyvät. Siirrä taikina valmistettuun astiaan. Paista, kunnes keskelle asetettu puinen poiminta tulee ulos, johon on kiinnitetty kosteat murut, 9–11 minuuttia. Jäähdytä kokonaan pannulla.
- Kun olet vielä pannulla, viipaloi brownie puoliksi ristikkäin. Pakastetaan pannulla vähintään 30 minuuttia, kunnes se on kiinteä. Poista yksi browniepuoli ja käännä toinen browniepuoli paikoilleen. Scoop kookospähkinän gelato käänteisen brownie-päälle, ja lisää jäljellä oleva brownie-puoli (yläpuoli ylöspäin) voileivän luomiseksi; paina kevyesti yhteen. Pakastetaan pannulla, kunnes se on kiinteä, 1 tunti tai enintään 2 päivää. Leikkaa tasaisesti 12 voileipään. Takin reunat silputulla kookospähkinällä.
