Tämä varmasti miellyttävä ruokalaji on helppo valmistaa ja kulkee hyvin - sopii sekä syksyisiin piknikille että päivittäisiin aterioihin. Paperikakun muotit tekevät kuljetuksesta helppoa.
Cal / Serv: 277 Saanto: 9 ainesosaa 1 1/2 c. yleis- jauhot 3/4 tl. leivinjauhe 1 1/2 tl. ruokasoodaa 1/4 tl. suola 6 rkl. suolaton voi 3/4 c. sokeria 1 tl. tuoretta raastettua muskottipähkinää 1/2 tl. jauhettu kaneli 1 iso muna 1 1/2 tl. vaniljauutetta 1/4 c. smetana 2 rkl. smetana 1 c. makea päärynä 9 viipaletta päärynää Ohjeet- Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Kevyesti voita ja jauhoja 9 4 tuuman torttua pannuja. Yhdistä 4 ensimmäistä aineosaa keskikokoiseen kulhoon ja pane sivuun. Vatkaa voi ja sokeri nopealla sekoittimella, kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää mausteet, muna ja vanilja; sekoita yhdistää. Vähennä nopeutta alhaiseen, lisää jauhojen seos ja smetana. Sekoita päärynät. Kaada 1/3 kuppi taikinaa jokaiseen muottiin, päälle päärynäviipaleella; paista 20 minuuttia ja jäähdytä.
