Karen Moscholder ei koskaan päättänyt johtaa omaa yritystään. Mutta vaikka monet meistä ilmaisivat järkytyksensä ja huolestuneisuutensa luettuaan Colony Collapse Disorderista, salaperäisestä vaivasta, joka tappoi maailman hunaja-mehiläiset, entinen markkinointikonsultti ryhtyi toimiin ja perusti useita pesiä Somersetin, Pennsylvanian kodin ympärille. Muutaman vuoden ajan eteenpäin, ja Moscholder on nyt BumbleBerry Farmsin kuningatar mehiläinen, joka tuottaa herkullisia käsityöläisiä hunajatuotteita (sekä hunajapohjaisia kosmetiikoita), joita myydään verkossa sekä kaupoissa, kuten Williams-Sonoma ja Whole Foods.
Hänen hunajavoidevalikoimansa on erityisen kiehtova. Neljä makua - rakastajien harppauksen merimerellinen suolakaramelli, sula sula laavamausteinen suklaa, oravan hullu vaahtera ja tahmea pullo kaneli - voidaan kaataa kahviisi, sävyttää leivän päälle, käyttää kastikkeessa tai syödä lusikallisen oikealla puolella. purkki (älä huoli: emme kerro.) Seuraavaksi BumbleBerry esittelee uuden yhden kukkasetin hunaja -sarjan.
Mutta vaikka nämä makeat herkut riittävät houkuttelemaan minua, Moscholder huomauttaa nopeasti, että raakahunajaa voidaan käyttää monin tavoin, joista joillakin ei ole mitään tekemistä makuhermojen houkuttelemisen kanssa. Täällä hän jakaa kahdeksan tapaa, joilla voit hyödyntää raakahunajaa.
1 Elvyttäkää aurinkovaurioita hiuksia.
Raakahunajan antibakteeriset ominaisuudet tekevät siitä ihanteellisen kosteuttaa kesän väistämättömiä piikkejä ja leikkauksia.
5 Luo kasvojen kosteusvoide.
Sekoita tl hunajaa, 1/4 banaania, yksi tl kaurajauhoa ja yksi tl tavallista jogurttia. Levitä kasvosi ja jätä 20 minuutin ajaksi ennen huuhtelua.
6 Tee nopea kesäsalaatti.
BumbleBerry Farms jakaa verkkosivustollaan yksinkertaisen, mutta herkullisen reseptin vesimelonille, arugulalle ja feta-salaatille hunaja-vinaigrettellä.
Hanki resepti osoitteesta BumbleBerryFarms.com.
7 Hanki buzz hedelmällisellä korilla.
Hedelmäisen koristeen valmistamiseksi sinun on aloitettava perusalan pensassiirappireseptin kanssa, jota varten sinun on annettava mehukas hedelmä istua hunajassa yön yli. Kääntöripun valmistamiseksi sekoita 1 unssi pensassiirappia ja 2 unssia vodkaa tai giniä ja sekoita. Toppi roiskekerralla soodaa, koristele marjoilla tai syötävällä kukka-oralla.
Hanki resepti osoitteesta BumbleBerryFarms.com.
8 Jäähdytä mansikka-limonadi-popsiclellä.
Käyttämällä 2 kupillista tuoreita mansikoita, 1/2-kupillista tuoretta sitruunamehua, 1/2-kupillista hunajaa ja 1 kupillinen vettä, tee 8-10 popsikkelia. Aseta kaikki aineosat paitsi 1/2 kuppia kuutioituja mansikoita tehosekoittimeen ja sekoita korkealla noin minuutin ajan. Jaa kuutioidut mansikat popsicle-muottien välillä ja kaada varovasti mansikka-limonadiseos kunkin muotin yläosaan. Aseta popsicle-tikut jokaiseen muottiin ja jäädyytä, kunnes popsicle-jäätelöt ovat täysin jäätyneet.
Voit maistella Moscholderin hunajatuotteita Country Living -messuilla Columbuksessa, Ohiossa, Ohio Villagessa 15. – 17. Syyskuuta 2017 klo 10–17 joka päivä. Vieraile sivustossa stellashows.com ostaaksesi lippuja etukäteen.
