Tarjoile tämä jäähdytetty, virkistävä levittynä ohuesti viipaloidun leivän päälle.
Cal / Serv: 35 Saanto: 3 kupillista Ainesosat 4 keskikokoista kurkkua 1 1/4 c. vähärasvainen tavallinen jogurtti 1/4 c. smetana 6 kynsi valkosipulia 2 vihreää sipulia 2 rkl. hienonnettu tuore tilli 1 rkl. Hienonnettu tuoretta mintunlehteä 1 tl. jauhettua mustapippuria 3/4 tl. suola tuoreen tillin oksa- Yhdistä keskimmäisessä kulhossa kurkut, jogurtti, smetana, valkosipuli, sipulit, tilli, minttu, pippuri ja suola. Peitä ja jäähdytä vähintään 2 tuntia.
- Kun se on valmis tarjoamaan, sekoita seosta, kunnes se on hyvin yhdistynyt; siirrä tarjoiluastiaan. Koristele haluttaessa tillihaaroilla.
