Crumbs- bestsellerin Trail ja äskettäin julkaistun A Mouthful of Stars -keittokirjan kirjoittanut Kim Sunée syntyi Etelä-Koreassa, kasvoi Amerikan eteläosassa ja asui kaupungeissa Pariisista, Ranskasta, Birminghamiin, Alabamaan. Hän kirjoittaa viimeisimmässä kirjassaan: "Olen oppinut, että sattumalta kokousten ja jaetun ruuan avulla voimme heti (vaikkakin hetkellisesti) tuntea olonsa kotoisaksi; yhden pureman voima voi ankkuroida meidät paikkaan ja sen ihmisiin." Ei ole yllättävää, että hän on löytänyt herkullisia paikkoja Anchoragen nykyisestä alueesta Alaskassa:
Fire Islandin maalaismainen leipomoMISSÄ SYÖDÄ
" Crush Wine Bistro on kyse viinirypäleestä, mutta ne tarjoavat myös erinomaisia pieniä puremia pariksi yli 30 viinin kanssa lasin parissa. Rakastan lohen confitsalaattia Niçoise tai Alaskan hirven ja sianlihaa. Kincaid Grill ei koskaan petä. Aloita Alaskanilla. osterit puolikaskuoressa sitrushedelmällä Tabasco granita ja siirryvät palmuksi tai paikallisiin Kodiak-kampasimpukoihin. Fire Island Rustic Bakeshopin keskusta on pieni pala leipää ja leivonnaisia paratiisiin.Nopeaan lounaaseen saat tofu banh mi: n tai BLT: n. Äskettäin avatussa Torchon Bistro -osakkeessa on otettu näytteitä talon parannetuista Alaskan kasvatetuista perimysioista, mukaan lukien cracklinit Alaskan tryffelillä.
Missä juoda
"Rakastan tapaamista ystävien kanssa The Crow's Nest -kadulla, joka on sijoitettu kolmannen kerroksen torniin Captain Cook -hotellissa, cocktaileja varten, joista on näkymät Anchoragen keskustaan, Cookin sisääntuloon ja Chugach-vuorille. Tilaa täydellisesti ravistettu martini tai lasi. heidän palkittujen viinikellariinsa, jossa painotetaan Tyynenmeren luoteisviinejä, ja jaa pieniä pureskeleita, kuten kokki Reuben Gerberin ottamaan paahdettua luuytintä pancettavoin, persiljan, kaprin ja sitruunan kanssa. Bubbly-merenneitoon ostereille ja kaikenlaisille kuplaviinille. "
Kenai-järvi
MITÄ TUTKIMAA
"Vaeltaa Pohjois-Amerikan pohjoisimmassa sademetsässä Winner Creek Trail -kadulla Girdwoodissa (noin 45 mailia Anchoragesta etelään), suunna sitten ulkona olevaan pöytään ja viikonloppuna brunssiin Jack Spratissa . Aloita chia-müsliin kotitekoisella mantelimaidolla ja luonnonmukaisella ajelulla. kookospähkinää, ja jatka korealaisen inspiroiman bibimbapin kanssa, joka tarjoillaan kuumassa kivipotissa tai punaisen flanellihahmonen kanssa perunoiden, punajuurien, pekonin ja scallionien kanssa. Talvella hiihtää maailmanluokan rinteitä Alyeska-lomakeskuksessa ; aja raitiovaunulla 2 300 metrin korkeuteen merenpinnan korkeudesta seitsemään jäätikköä kohden juomaan baarissa upeimmista näkymistä. Kajakkien, mukaan lukien Kenai-järvi ja Prince William Sound, upeita näkymiä Alaskan maisemaan on paljon.
MISSÄ OSTA
Jos olet Anchoragessa kuukauden ensimmäisenä perjantaina, mene keskustaan sadetta, lunta tai loista ja tutustu gallerioihin ensimmäisen perjantaina Art Walk -kadun aikana. Ainutlaatuisempien lahjojen saamiseksi Alaska Native Heritage Centre isännöi vuosittaista lomaalan basaaria (tämän vuoden 6. joulukuuta), jossa on helmikoristeet, korit, korut ja paljon muuta. Tai ostoksia ympäri vuoden keskuksen lahjakaupassa.
Jos haluat lisää vierailuja Yhdysvaltojen paikkoihin, seuraa Country Living Across America Pinterest -taulumme.-----
Plus:
Katso muiden valtioiden piilotettuja jalokiviä CL Across Americaltä »
Gourmet West Virginia -suolakokit hurraavat »
Luoteis antiikkipääkaupunki »
Uutta kerätä nyt »
65 wow-arvoista kodinvaihtoa »
