Kypsät perintökalu tomaatit, terävät kurkut, pistävä punasipuli ja tuore basilika heitetään varovasti kypsällä, mehukas vesimeloni makea yllätys.
Cal / Serv: 100 Saanto: 6 Ainesosa Salaatti: 2 isoa punaista tomaattia 2 lb Vesimeloni 1 kurkku 1/2 pieni punasipuli Kastike: 3 rkl. punaviinietikka 2 rkl. extra-neitsytoliiviöljy 1 tl. suolaa 1/4 tl. tuorejauhettu pippuri 1/4 c. tuore basilika lehdet Ohjeet- Valmista salaatti: Vedä tomaatit, vesimeloni, kurkku ja sipuli varovasti yhteen suureen kulhoon ja pane sivuun.
- Valmista kastike: Yhdistä etikka, öljy, suola ja pippuri pieneen kulhoon. Kaada vinaigretti vesimeloniseoksen päälle ja heitä yhdistämään. Peitä ja jäähdytä enintään 2 tuntia. Ripottele basilikalla ja tarjoile.
