Tyylikäs vaihtoehto pizzalle, nämä featherlight-tortut saisivat illallisjuhlan herkulliselle alulle.
Cal / Serv: 307 Saanto: 6 ainesosaa 1 pakkaus pakastettuja leivonnaisia, 2 kypsää luumutomaattia 12 tl. Basil Pesto tl. suola tl. jauhettua mustapippuria tl. sokeri Tuore basilika oksa (valinnainen) Ohjeet- Sulata pakastetut leivonnaiskuoret noudattaen pakkausohjeita.
- Sillä välin kuumenna 2 tuuman vettä 2-neljään kattilaan kiehuvaksi. Lisää tomaatit ja valkaise muutama sekunti ihoa löysätä. Valuta ja huuhtele tomaatit kylmässä vedessä. Iho, poista varren päät ja viipaloi tomaatit ohuesti. Valuta tomaattiviipaleet paperipyyhkeille.
- Rullaa leivonnaiskuoret 5 tuuman pyöreiksi jauhotetulla pinnalla ja jauhetulla nastalla. Leikkaa terävän veitsen kärjellä reunan ympärille, jotta saadaan täydellinen pyöreä leivonnainen. Pura ympyrä, joka on 1/2 tuumaa kunkin kierroksen reunasta, mutta älä leikkaa sitä ympäri.
- Aseta leivonnaiset ympäri hiomattoman suuren leivän. Levitä jokaisen kierroksen 4-tuumainen ympyrä 2 tl pestoa. Järjestä tomaattiviipaleet peson päälle. Ripottele suola, pippuri ja sokeri. Jääkaapissa tortut 15 - 20 minuuttia ennen paistamista.
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Paista torttuja 20-25 minuuttia tai kunnes puffinen ja kullanruskea. Jäähdytä tortut viiratelineellä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele haluttaessa basilikkaliukoilla ja tarjoile lämpimänä.
