Farm Chicks tarjoaa yhden arvokkaista resepteistä, joita voit kokeilla. Vinkki: Jos et löydä tuoreita, käytä pakastettua raparperia ruokakaupan pakastinosasta.
Cal / Serv: 412 Saannot: 8 Cook Aika: 0 tuntia 45 min Kokonaisaika: 1 tunti 15 min Ainesosat 2 levyä Isoäidin piirakka taikina 1 rb raparperi lb mansikoita 3/4 c. sokeri c. universaalijauho Ohjeet- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Vedä yksi taikinalevy kevyesti jauhetulla pinnalla 1/8-tuumaiseksi ja siirrä se 9-tuumaiseen piirakkaan. Kumoa ja pidä jäähdytettynä.
- Rullaa jäljellä oleva taikina 1/8-tuumaiseen paksuuteen ja leikkaa viillot tai käytä pienikokoista tähtileikkuria aukkojen luomiseen.
- Yhdistä raparperi, mansikat, sokeri ja jauhot suureen kulhoon ja siirrä valmistettuun piirakkaan; levitä rullattu taikina piirakan päälle. Trimmitä molemman kuoren reunat jättäen 1/2-tuumaisen ylityksen.
- Taita taikina alapuolelle puristamalla kevyesti ylä- ja alakuoren sulkemiseksi. Purista vanteen ympärillä ja jäähdytä 10 minuuttia. Paista uunin keskimmäisellä hyllyllä, kunnes kullanruskea - 45 - 55 minuuttia. Jäähdytä vaijeritelineellä.
