Kaupasta ostetun piecrustin ja vain muutamien muiden yleisten ainesosien ansiosta on helppo heittää yhteen maukas, suolainen piirakka, joka on herkullinen brunssi, lounas tai illallinen.
Saannot: 8 annosta Prep-aika: 0 tuntia 25 min Kokonaisaika: 1 tunti 20 min Ainesosat 1 viharuoho 1 voi kokonaisia tomaatteja 2 valkosipulin kynsi 1/4 c. oliiviöljy 2 rkl. tuoretta timjamia 1 c. raastettu terävä Cheddar 3/4 c. majoneesi 1/2 tl. suola c. mureni Ritz krakkausyksiköiden ohjeet- Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Kevyesti jauhoitetulla pinnalla pyöritä piecrust-taikina 1/4-tuumaiseksi, 11-tuumaiseksi pyöreäksi. Asenna piecrust 9-tuumaiseen piirakkaan; leikkaa ylimääräinen taikina ja purista reuna. Viivaa leivonnaisten pohja pergamenttipaperilla ja täytä kuivatuilla papuilla tai piirakoiden painoilla. Paista, kunnes reuna on kullanruskea, mutta pohja on edelleen vaalea, 15 - 20 minuuttia. Aseta sivuun jäähtyäksesi telineeseen.
- Vähennä lämpö 350 asteeseen F. Järjestä tomaatit ja valkosipulit yhdeksi kerrokseksi kehystettyyn leivinpeltiin; tiputa tasaisesti oliiviöljyllä ja ripottele timjamia. Paahda tomaattia, kunnes hiukan kutistuu ja alkavat ruskeutua reunojen ympärillä, noin 15 minuuttia. Poista uunista ja anna jäähtyä pannulla.
- Yhdistä Cheddar, majoneesi, pippuri ja suola keskinkertaiseen kulhoon. Keskeytä.
- Purista varattu paahdettu valkosipuli iholta varattuun rintakuormaan. Levitä valkosipulitahna tasaisesti peittämällä lastalla tai sormilla peittämään viisteen pohja. Kerros varatut tomaatit valkosipulitahnan päällä. Levitä varattu Cheddar-majoneesiseos tomaattien päälle. Ripottele päälle keksejä ja paista, kunnes juusto on kuplia ja piirakan pää on kullanruskea, noin 20 minuuttia. Koristele oksa-timjami ja ripaus suolaa, jos haluat.
