Tämä helppo alkupala on myymälöissä ostaman juuston ja keksejen yläosassa.
Saannot: 8 annosta Prep Aika: 0 tuntia 20 min Kokonaisaika: 1 tunti 20 min Ainesosat 1/4 c. extra-neitsytoliiviöljy, plus vielä 2 1/2 c leivontaan. yleiskäyttöön tarkoitetut jauhot, lusikoidut ja tasoitetut, ja lisää työpintaan 1/2 c. täysjyväjauho, lusikoitu ja tasoitettu 3 rkl. seesaminsiemenet 1 rkl. tuoretta timjamia lehdet 2 tl. Kosher-suola 1 rkl. Hunaja hiutaleinen merisuola, valinnainen vatkattu feta-tomaatti-salottisipulin levitysohjeet- Kuumenna uuni 425 asteeseen F. Öljytä kaksi leivinkerrosta kevyesti.
- Vatkaa jauhot, seesaminsiemenet, timjami ja suola yhteen kulhossa. Tee kaivo keskeltä ja lisää öljyä, hunajaa ja 1 kuppi kylmää vettä. Sekoita puulusikalla, kunnes taikina tulee yhteen. Käännä se kevyesti jauhotetulle työtasolle ja vaivaa, kunnes taikina on pehmeää ja joustavaa, 4–6 minuuttia. Peitä muovikäärellä ja anna levätä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan.
- Jaa taikina 4 osaan. Rullaa 2 kappaletta yksi kerrallaan kevyesti jauhotetulla työpinnalla karkeasti 16 "-x-12" suorakulmioksi. Siirrä valmistetuille leivinlevyille. Harjaa taikina kevyesti öljyllä. Mausta haluttaessa hiutaleisella merisuolalla.
- Paista, pyörivät levyt edestä taakse ja ylhäältä alas puoliväliin, kunnes kultaiset ja kuplivat, 8-12 minuuttia. Jäähdytä kokonaan paistolevyille. Toista jäljellä oleva taikina.
- Tarjoa kokonaisena tai paloiteltuina, sekoittaen sekoitettuna sekoitettuna feta ja tomaatti-salottisipuli.
