https://eurek-art.com
Slider Image

Paahdettu vahapapu, avokado & rapea quinoa-salaatti

2022

Tämä tuore kesäsalaatti lisää purskeen vihreää mille tahansa lautaselle.

Saannot: 8 annosta Valmisteluaika: 0 tuntia 20 minuuttia Kokonaisaika: 0 tuntia 50 minuuttia Ainesosat 1 pauna vahapapuja, leikattu 6 rkl. extra-neitsytoliiviöljy, jaettu kosher-suola Tuorejauhettu mustapippuri 1 c. quinoa, huuhdeltu 2 rkl. punaviinietikka 1 salottisipulia, hienonnettua 2 tl. Hunaja 2 tl. Dijon sinappi 2 avokadoa, puolitettu, reikäinen ja leikattu kiilaksi 1 c. löysästi pakattu litteä lehti persilja 1 c. löysästi pakattu minttu Ohjeet
  1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Vedä yhdessä pavut ja 1 rkl öljyä kehystettyyn levyyn. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda sekoittamalla kerran, kunnes pavut ovat kullanruskeita ja hellävaraisia, 12-15 minuuttia.
  2. Yhdistä samaan aikaan quinoa, 2 rkl öljyä ja 1 kupillinen vettä suureen paistinpannuun. Kuumenna kiehuvaksi, peitä tiukasti suljettavalla kansilla tai suurella alumiinifoliopalalla ja laske lämpö alhaiseksi. Keitä, kunnes neste imeytyy ja quinoa on hellä, 14-16 minuuttia. Avaa, lisää lämpö keskitasolle ja keitä sekoittamatta, kunnes pohja on rapea, 4–6 minuuttia. Poista se lämmöltä, peitä ja anna seistä, kunnes rapeat palat vapautuvat helposti kattilan pohjasta, 4–6 minuuttia.
  3. Vatkaa etikka, salottisipuli, hunaja, sinappi ja loput 3 rkl öljyä kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää pavut, quinoa, avokado, persilja ja minttu ja heitä yhdistämään. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kirpputorilavat: Kellyn trio Country Living -messuilta

Kirpputorilavat: Kellyn trio Country Living -messuilta

32 DIY ”Wizard of Oz” -puvut smaragdikaupungista inspiroidulle Halloweenille

32 DIY ”Wizard of Oz” -puvut smaragdikaupungista inspiroidulle Halloweenille

11 asiaa, jota et koskaan tiennyt, kun kutsuu sydäntä

11 asiaa, jota et koskaan tiennyt, kun kutsuu sydäntä