Nämä rapeat litteät lehdet tarjoavat täydellisen yhdistelmän suolaista, kirpeää ja makeaa jokaisesta puremasta.
Saannot: 4 annosta Kokonaisaika: 0 tuntia 30 minuuttia Ainesosat 1 rb kaupasta ostettua pizza taikinaa, huoneenlämpötilassa 3 rkl. ylimääräinen neitsytoliiviöljy, jaettu, plus vielä taikinan ja grillin valmistukseen Kosher-suolaa Tuoretta jauhettua mustapippuria 3 skaalia, leikattu 1 1/2 ": n paloiksi 6 unssin tuoretta vuohenjuustoa, murennettu (noin 1 1/2 c.) 1 1/3 c. Kirsikoita, rei'itetty ja puolitettu 4 viipaletta prosciuttoa, revitty suikaleiksi 2 c. Rukkoa 1/4 c revittyä tuoretta basilikaa 2 tl samppanja-etikkaa Ohjeet- Lämmitä grilli keskitasoon korkeaan epäsuoran grillin valmistukseen.
- Venytä taikina neljäksi (6 "-x-8") soikeaksi öljytetyillä käsillä. Aseta paistolevylle. Harjaa taikinan molemmat puolet 2 rkl öljyä jakamalla tasaisesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Puhdista ja öljygrilla ritilät. Aseta niin monta taikinapalaa, mikä sopii ritiliin epäsuoran lämmön avulla. Grilli, peitetty, kunnes grillimerkit näkyvät, 1 - 2 minuuttia.
- Käännä taikina ja päälle taikinat, juusto, kirsikat ja prosciutto jakamalla tasaisesti. Grillaa, peitettynä, kunnes juusto sulaa ja taikina on kypsennetty 3 - 5 minuuttia. Toista tarvittaessa jäljellä olevalla taikinalla ja täyteaineilla.
- Heitä yhteen rukko, basilika, etikka ja jäljellä oleva 1 rkl öljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Top pizza arugula-seoksella. Tarjoile heti.
