Syötä väkijoukot tällä suurella esirunkoilla päällystetyllä pekaanipähkinäpiirakalla, joka on täynnä ooey gooey-suklaasiruja.
Saanto: 16 annosta Kokonaisaika: 1 tunti 20 min Ainesosatyleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja työpintaan
1yleiskäyttöinen, kaksinkertainen
8isot munat
2 c.vaalea maissisiirappi
1 1/2 c.pakattu vaaleanruskea sokeri
3/4 c.(1 1/2 tikkua) suolatonta voita, sulanut
2 rkl.bourbon
1 rkl.puhdas vaniljauutetta
1 tl.kosher suola
6 c.pekaanipähkinät
2 c.minipellet
2 c.karvasmakeiset suklaasirut
hiutaleinen suola sirottamiseen
ohjeet1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Paina 2 taikinalevyä yhteen. Rullaa taikina kevyesti jauhotetulla työpinnalla 16 - 21 tuuman suorakulmioksi. Siirrä hyytelö-rullapannulle ja leikkaa 1 tuuman ylityskohtaan. Pujota reunus alle ja purista reunat sormilla tai haarukalla. Pakasta 15 minuuttia.
2. Vatkaa munat, maissisiirappi, sokeri, voi, bourbon, vanilja ja suola kulhoon. Sekoita pekaanipähkinät, leivokset ja suklaasirut. Siirrä valmistettuun rintaan.
3. Paista 25 minuuttia tai kunnes esiseinämät alkavat tummua. Peitä foliolla ja paista, kunnes täyte on turvonnut ja keskusta on juuri asetettu, 20-25 minuuttia. Siirrä pannu vaijeritelineeseen ja ripottele hiutalesuolaa; jäähtyä täysin.
Kun teet taikinaa laattapiirakkaan, älä jaa sitä kahteen kiekkoon (kuten usein neuvotaan). Muotoile taikina yhdeksi suorakulmioksi (tavallisten pyöreiden sijasta) ennen jäähdyttämistä, ja sen rullaaminen on paljon helpompaa.
