Lämpötilan noustessa viileä keitto virkistää. Pidä keitto hyvin jäähdytettynä, mutta ei niin paljon, että chill vähentää makujaan. Jos sinulla on vähän aikaa, aseta keitto kylmän veden kylpyyn, jossa on paljon jääkuutioita.
Cal / Serv: 255 Saanto: 4 ainesosaa 1 pauna tomaattia 1/4 c. punasipulia 1/4 c. siemenetön kurkku 1/4 c. punainen paprika 1 valkosipulin kynsi 2 rkl. extra-neitsytoliiviöljy 1 rkl. punaviini etikkaa 3/4 tl. suolaa 1/2 tl. kumina tsp. cayenne pepper 2 avokadoa Ohjeet- Yhdistä kaikki ainesosat paitsi avokado suureen kulhoon. Mashota kevyesti perunamassalla, sekoita 1 kupillinen vettä, peitä ja jäähdytä vähintään 1 tunti tai enintään 6. Sekoita avokado ja tarjoa heti.
