https://eurek-art.com
Slider Image

Pan-seared tonnikala timjami-rosmariini kuori

2020

Käytimme valkotonnikalaa tässä reseptissä, mutta ahi-tonnikala tai mikä tahansa muu kiinteän lihainen kala voidaan korvata.

Cal / Serv: 196 Saanto: 6 ainesosaa 1 tonnikalafilee 2 rkl. hienonnettu tuore timjami lehtiä 1 rkl. hienonnettu tuoretta rosmariinilehteä 1 tl. suolaa 1/2 tl. jauhettua valkoista pippuria 2 tl. pekaanipähkinä- tai maapähkinäöljy 1 rkl. oliiviöljy Sekoitetut vihannekset (valinnainen) Ohjeet
  1. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Pat-tonnikala kuivataan paperipyyhkeillä. Yhdistä pienessä kulhossa timjami, rosmariini, suola ja valkoinen pippuri.
  2. Päällystä koko tonnikalafilee pekaanipähkinäöljyllä. Hiero yrttiseosta tonnikalafileen päälle ja peitä tasaisesti.
  3. Lämmitä suuri uuninkestävä paistinpannu kuumuudella. Lisää oliiviöljy ja kuumenna, kunnes kuuma, mutta ei tupakoi. Aseta tonnikala kuumaan paistinpannuun; etsi 1-2 minuuttia molemmilta puolilta. Siirrä kuuma tonnikala sisältävä paistinpannu varovasti uuniin. Pannaa paisti, kunnes se on valmis - 3–5 minuuttia keskipitkällä harvinaisella, 5–8 minuuttia keskipitkällä tai 10–12 minuuttia hyvin tehdyllä.
  4. Viinialus haluttaessa sekoitetuilla vihreillä. Aseta tonnikala vihreille ja siivu palvelemaan.

Kuinka käsitellä 50. luokan tapaamista

Kuinka käsitellä 50. luokan tapaamista

Linoleumin hävittäminen

Linoleumin hävittäminen

9 lausumatonta etikettisääntöä, jokaisen kaikkien tulee noudattaa

9 lausumatonta etikettisääntöä, jokaisen kaikkien tulee noudattaa