Nämä kermavaahtoa ja murskattua pippuriauhetta täydentävät nämä palvelevat leipävaahdot tekevät täydellisiä jälkiruokia buffettyyliseen lomajuhliin.
Tuotot: 20 valmisteluaika: 0 tuntia 20 minuuttia Kokonaisaika: 2 tuntia 0 minuuttia Ainesosat 12 viipaletta leipää 1 c. puolimakea suklaa-sirut 10 suurta munaa 1 c. sokeria 1 tl. vaniljauutetta 1/4 tl. suola 1 1/2 c. täysmaito 1 1/2 c. raskas kermavaahto kerma (valinnainen) Murskatut pippuriauhat (valinnainen) Ohjeet- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Paahda leipää kahdella leivinpeltilla, kunnes viipaleet ovat kuivia, mutta eivät ruskeita, noin 15 minuuttia, kääntyen 7 minuutin kuluttua. Jäähdytä kokonaan arkille.
- Sillä välin reunusta 20 kuppia kahdessa vakiokokoisessa muffinssisäiliössä paperivuoroilla. Leikkaa jäähdytetty paahtoleipä 1/2-tuumaisiksi kuutioiksi ja jaa suklaasirppujen kanssa muffinssikuppeihin. Ravista varovasti purkkeja, jotta sirut jakautuvat tasaisesti; syrjään.
- Vatkaa suureen kulhoon munat, sokeri, vaniljauutte ja suola, kunnes sokeri on liuennut. Lisää maito ja raskas kerma ja jatka vispilä tasaiseksi. Kaada vaniljakastike tasaisesti leipäkuutioiden ja suklaasirppujen kanssa muffinssikuppeihin. Anna seistä, kunnes leipä imee vaniljakastike, noin 20 minuuttia.
- Aseta muffinssipullot astioihin, joissa on 1 tuuman sivut. Kaada vettä pannuihin, jolloin muodostuu kylpy muffinssisäiliöiden ympärille. Paista, kunnes vaniljakastikesarjat ja yläosat ovat kultaisia, 45-50 minuuttia. Jäähdytä muffinssisäiliöissä vaijeritelineellä.
- Tarjoile haluttaessa kermavaahdon ja murskatun pippurin kanssa.
