Tiesitkö, että voit helposti tehdä kotitekoisia munkkereihoja pannukakku-sekoituksesta? Aamiainen on vain helpompaa! Nämä herkulliset herkut ovat kevyitä, kosteita ja rikkaita - ja niiden valmistus on niin helppoa. Peitetyssä makeassa kaneli-sokerissa, ne maistuvat todella kuin aito.
Tarvitsemasi asiat
- 1 x 325 grammaa / 11, 4 unssia laatikkoa tai pulloa pannukakkua
- 3/4 kuppi rakeistettua sokeria, jaettu
- 3/4 kuppi tavallista maitoa
- 1 iso muna
- 1 tl vaniljauutetta
- 3 tl jauhettua kanelia
- 6 kuppia kasviöljyä paistamiseen
Vaihe 1: Valmista ainesosat
Mittaa ja valmista kaikki tarvitsemasi ainesosat.
Vaihe 2: Yhdistä kuiva-aineosat
Kaada pannukausseos suureen kulhoon. Sekoita 1/4 kuppiin rakeistettua sokeria ja 1 tl jauhettua kanelia.
Kaada maito, sen jälkeen muna- ja vaniljauutte. Sekoita, kunnes taikina on sileää ja kiinteää, ja aseta kulho sitten sivuun.
Vaihe 3: Yhdistä kaneli-sokeripinnoite
Yhdistä pienessä kulhossa 1/2 kuppia rakeistettua sokeria loput 2 tl jauhettua kanelia. Aseta kulho sivuun.
Vaihe 4: Paista munkkireiät
Aseta kasviöljy raskaspohjaiseen kattilaan tai rasvakeittimeen. Kuumenna öljyä, kunnes se saavuttaa 180 celsiusastetta / 375 Fahrenheit.
Varoitus
Varmista, että seuraat tarkasti öljyä sen kuumentuessa. Öljy kuumenee aluksi hitaasti, mutta huomaa nopeasti lämpötilan noustessa.
Pudota taikinan pallot kuumaan öljyyn käyttämällä ruokalusikallista kauhoa, paistamalla enintään viisi munkkeja kerrallaan. Paista 2 minuuttia tai kunnes väriltään tasaisen kullanruskeat. Poista sitten donitsireikät kuumasta öljystä käyttämällä ura-lusikkoa ja aseta ne suurelle levylle, joka on vuorattu paperipyyhkeillä ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Vaihe 5: Pinnoita donitsireiät
Kun donitsireiät ovat vielä lämpimiä, rullaa ne kaneli-sokeriin ja peitä ne runsaasti.
Vaihe 6: tarjoa ja säilytä
Ruoka-aika! Nämä donitsireiät tarjoillaan parhaiten lämpiminä ja heti paistamisen jälkeen, mutta ne voivat pitää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämpötilassa jopa kaksi päivää.
