Raakahunaja sisältää enemmän ravintoaineita kuin puhdistettu hunaja.
Raakahunaja on hunajaa, joka on pullo tai puristettu suoraan pesästä, eikä sitä ole käsitelty tai jalostettu millään tavalla. Raakahunajan syöminen on sinulle parempi, koska se on täynnä terveellisiä propolisia ja mehiläisten siitepölyä, joiden uskotaan estävän sairauksia ja edistävän hyvinvointia. Jos et ole varma, onko hunajasi raakaa tai hienostunutta, on olemassa muutamia tapoja tarkistaa hunajasi kotona löytääksesi joitain raa'an hunajan ominaisuuksia.
Tarvitsemasi asiat
- Hunaja
- Suurennuslasi
- Lusikka
Katso hunajan ulkonäkö purkissa, kun sitä pidetään käsivarren pituudessa. Huomaa, onko hunajan väri vaaleankeltainen, keski keltainen, kultainen, keltainen vai hieman ruskea. Huomaa, onko hunaja selvästi kirkasta tai läpinäkymätöntä. Raakahunaja näyttää vaaleammalta keltaiselta ja läpinäkymättömältä.
Katso purkin yläosassa olevaa hunajaa nähdäksesi, onko se kirkas, läpinäkymätön vai sisältääkö se paksua ruskeaa pellettiä. Raakahunaja sisältää paksun kuoren terveellistä propolisia, jotka näyttävät pieniltä ruskeilta tai kellanruskeilta pelleteiltä hunajan päällä.
Kaada hunajan yläosa purkkiin tarkistaaksesi. Huomaa, jos kauhassa olevan hunajan yläosan ja kauhan hunajan pohjan välillä on rajanjako. Raakahunaja laskeutuu kerroksittain, mikä on huomattavin purkin yläosassa.
Katso suurennuslasilla tarkkaan purkissa olevaa hunajaa. Raakahunaja sisältää pieniä hiukkasia, jotka ovat mehiläisten siitepölyä sekoitettuna hunajan kanssa.
Maista hunaja nähdäksesi, maistuuko se rapeaksi tai kermaiseksi. Hienostunut hunaja maistuu raikkaammalta ja terävämmältä, kun taas raakahunaja maistuu huomattavasti kermaiselta.
