Kuinka säilyttää tuoreita Rutabagaseja

Rutabagat ovat juuria, jotka liittyvät läheisesti nauriisiin. Vihanneksissa on paljon C-vitamiinia, A-vitamiinia, kuitua ja kaliumia. Vaikka voit kuluttaa tuotetta raa'ana, ihmiset valmistavat tuotetta käyttämällä erilaisia keittomenetelmiä, kuten leivontaa, höyryttämistä, keittämistä ja hauduttamista. Kun ostat tai korjaat tuoreita rutabagasseja, ne on säilytettävä kunnolla säilyvyyden pidentämiseksi. Rutabagas säilytetään joko jääkaapissa tai säilytetään pakastimessa.

Tarvitsemasi asiat

Veitsi
Vihanneksen kuorija
Kattila
Kulho

Jäävesi
Pakastinsäiliö tai pakastin
Paperipyyhkeitä
Muovipussi

Jäädyttää Rutabaga

Viipaloi vihreät topit rutabagasista veitsellä. Huuhtele tuote viileässä juoksevassa vedessä.

Kuori ulompi iho rutabagoista vihanneskuorijalla.

Viipaloi rutabagat 1-2 tuuman kuutioihin.

Kuumenna potti vettä täysin kiehuvaksi. Kalvo rutabagas vedessä kolme minuuttia.

Sijoita valkaisut rutabagat kulhoon jäävettä. Annetaan tuotteen jäähtyä 3–5 minuuttia.

Varastoi rutabagat pakastinsäiliöön tai pakastimen säilytyspussiin. Jätä 1/2 tuumaa päätilaa astiaan.

Aseta rutabagat pakastimeen.

Muut ihmiset lukevat

Kuinka jäädyttää Rutabagas
Kuinka höyryttää nauriit

Jääkaappi Rutabaga

Poista ylimääräinen maaperä rutabagasista. Huuhtele tuote viileässä juoksevassa vedessä.

Leikkaa yläosat ja pienet juuret rutabagasta. Kuivaa rutabaga paperipyyhkeillä.

Aseta rutabagat muovipussiin. Varastoi tuote jääkaapissa 32 astetta Fahrenheit. Rutabagat kestävät kauemmin, kun kosteustaso on 98–100 prosenttia, joten säilytä ne valvotussa vihannesvarastolaatikossa parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Vinkkejä:

Mash rutabagas keittämällä kuutioita, kunnes ne ovat tarjouksia. Valuta rutabagat ja soseuta ne perunamassalla. Pakkaa rutabagat astioihin, anna niiden jäähtyä ja jätä 1/2 tuumaa tilaa. Säilytä astiat pakastimessa.
Jäähdytetyt rutabagat kestävät jopa neljä kuukautta, kun taas jäädytetyt rutabagat voivat kestää 12 kuukautta.