Oikea taulukkoasetus on helppo suorittaa.
Valmistautuminen ruokailuun pöydällä, joka on asetettu oikein, on melkein maagista. Olitpa “ruokaravintola”, voit silti arvostaa pöydän ulkonäköä, kun sen lautaset, kulhot ja ruokailuvälineet on asetettu pöydälle, jotta voit nauttia. Osa oikean istuvuuden kauneudesta on, että se kertoo sinulle vähän siitä, mitä aiot syödä, koska tiettyjen astioiden ja lautasten näkeminen voi antaa sinulle kuvan siitä, mitä valikossa on. Onneksi pöydän asettaminen on melko yksinkertaista ja se voidaan suorittaa nopeasti, kun vieraat ovat tulossa tai jopa juuri silloin, kun on illallinen yhdelle.
Tarvitsemasi asiat
- levyt
- kulhot
- haarukat
- veitset
- lusikat
- Lasit
- lautasliinat
Aseta latauslevy kunkin tuolin eteen, noin ½ tuumaa etäisyydelle pöydän reunasta. Laturi, jota kutsutaan myös esityslautana, käytetään usein yhden ruuan tarjoamiseen, kuten alkuruoka tai pääruoka, ja sitten se poistetaan. Latureita ei tarvita; Ne estävät vieraita istumasta paljaalle pöydälle. Aseta keitto- tai salaattikulhot latureiden päälle.
Aseta viimeksi käytetyt haarukat - pääruoan haarukat - lähimpään levyjen vasempaan reunaan, noin ½ tuuman päässä levyistä. Jos tarjoat lisäkursseja, kuten salaattia, aseta nämä haarukat pääruoan haarukoiden vasemmalle puolelle. Aseta jälkiruokahaarukka levyn yläpuolelle siten, että piikit osoittavat oikealle ja jälkiruokalusikka sen yläpuolelle, lusikan pää osoittamalla vasemmalle. Aseta veitset levyjen oikean reunan viereen siten, että niiden terät ovat ruokia kohti. Aseta lusikat veitsien oikealle puolelle. Jos tarjoat keittoa, aseta uusi lusikka olemassa olevan lusikan oikealle puolelle jokaista asetusta. Vieraat tietävät, että jos he näkevät kahdesta haarukasta ja kahdesta lusikasta asetuksissaan, he todennäköisesti ruokailevat sekä keiton että salaatin kera aterian yhteydessä.
Aseta pieni leipälautanen jokaisen päälevyn vasempaan yläosaan, jos tarjoat rullina tai muina leipätuotteina. Aseta pieni veitsi levyn poikki, jos tarjotaan voita tai muuta levitettävää ainetta.
Aseta lasi levyn oikeaan yläkulmaan, suoraan veitsen yläpuolelle. Jos tarjoat myös kuumaa juomaa, aseta kuppi ja lautanen lasin oikealle puolelle. Jos tarjoat viiniä aterian kanssa, aseta viinilasi vesiklasin vasemmalle puolelle. Jos tarjoilet kahden tyyppisiä viinejä - sekä punaista että valkoista -, valkoviinilasi menee vesilasiin ja punainen istuu valkoisen viereen.
Vinkkejä:
- Aseta jokainen lautasliina levyn päälle tai taita se ja aseta se haarukoiden alle.
