Kuinka tehdä hootersin kanansiipiä

Delicious Hooters Wings seuraavalla juhlissa.

Rakastat Hootersin puhvelinsiipien makua, mutta sinulla ei ole varoja tai pääsyä Hootersiin syödä paljon? Voit tehdä heidän kuuluisat siipinsä suoraan kotisi.

Tarvitsemasi asiat

1/4 kuppi voita
1/4 kupillista Louisiana -kastiketta
1 viiva pippuria
1 viiva valkosipulijauhetta
1/2 kuppi jauhoja
1/4 tl paprikaa

1/4 tl cayenne-pippuria
1/4 tl suolaa
10 kanansiipiä
Sinihomejuustosalaattikastike
Selleri
kasviöljy paistamiseen

Yhdistä keskipitkässä kulhossa jauhot, paprika, suola ja cayennepippuri.

Aseta sulatettu tai tuore siipi kulhoon ja peitä molemmat tasaisesti tasaisesti.

Aseta siipikulho jääkaappiin 60–90 minuutiksi, jotta seos tarttuu siipiin paistamisen aikana.

Kuumenna öljy 375 asteeseen rasvakeittimessä tai pannulla. Öljyn tulisi peittää vain siipi, kun ne menevät sisään, joten käytä ainakin tuumaa tai kahta.

Sekoita pienessä astiassa kuuma kastike, voi, pippuri ja valkosipulijauhe. Sekoita alhaisella lämmöllä, kunnes voi on sulanut ja kastike sekoittuu hyvin.

Aseta kaikki siipit öljyyn ja paista 10-15 minuuttia, kunnes osa siipistä muuttuu tummanruskeiksi. Poista se lämmöltä ja tyhjennä paperipyyhkeillä ylimääräisen öljyn poistamiseksi.

Aseta kastike ja siivet suureen, katettuun astiaan. Ravista maalata tasaisesti.