Kuinka tehdä paistettuja pikkukuvia

Friteeratusta Twinkiestä on tullut yhtä tärkeä osa amerikkalaisten messujen kokemusta kuin maailmanpyörä ja 4-H-huutokauppa. Valmistettu taikinan maidosta, jauhoista, leivinjauheesta ja etikasta, keitetyksi sitten kasviöljyssä, paistettuja Twinkiesillä on rehevä sisustus ja rapea, voinen ulkopinta, kirjoitti "New York Times" -kirjailija Melissa Clark vuonna 2002. Et Sinulla on oltava rasvarasvakeitin friteerattujen Twinkiesien valmistamiseksi kotona, mutta se auttaa pitämään öljyn lämpötilan vakiona - upea, kun paistat Twinkies-joukkoa.

Tarvitsemasi asiat

Kasviöljy
Syvärasvainen rasvakeitin
Vispilä
Mittakupit ja lusikat
Maito
Kasviöljy
Etikka
2 sekoitusastiaa

vehnäjauho
Leivinjauhe
Suola
Puiset käsityötikut
Lusikka, valinnainen
Suuri lautanen tai lautanen
Paperipyyhkeitä

Vaihe 1

Pane Twinkies-pakastin vähintään kahdeksi tunniksi tai yön yli.

Vaihe 2

Kaada kasviöljyä rasvakeittimeen käyttämällä 4 kuppia jokaisesta kuudesta paistettavasta twinkiestistä. Kuumenna öljy 375 asteeseen Fahrenheit.

Vaihe 3

Vatkaa maito, kasviöljy ja tavallinen etikka sekoitusastiaan. Käytä 1 kuppi maitoa, 2 rkl etikkaa ja 1 rkl öljyä saadaksesi riittävästi taikinaa kuudelle twinkielle.

Vaihe 4

Yhdistä valkoinen jauhot, leivinjauhe ja suola huolellisesti toiseen sekoitusastiaan. Käytä 1 kupillinen jauhoja, 1 tl leivinjauhetta ja 1/2 tl suolaa kuudelle twinkielle.

Vaihe 5

Kaada märät ainesosat kuiviin aineosiin, sitten vispilä, kunnes taikina on tasaista.

Vaihe 6

Poista Twinkies-pakastimet ja aseta puinen sauva pituussuunnassa kummankin keskelle.

Vaihe 7

Ripottele kummankin twinkien kaikki puolet pienellä määrällä jauhoja. Pidä kiinni tikasta ja upota Twinkie valmistettuun taikinaan kääntyen päällysteeksi kokonaan.

Muut ihmiset lukevat

Kuinka paistaa kalaa rasvakeittimessä
Kuinka tehdä silmämääräisesti herkullisia kotitekoisia ranskalaisia perunoita

Vaihe 8

Upota taikinalla peitetty Twinkie kuumaan öljyyn rasvakeittimessä. Paista sitä kolme-neljä minuuttia käyttämällä pitkittäin käsiteltyä työkalua kuten puulusikka pitämällä Twinkietä öljyn alla tarvittaessa.