Siniset raput ovat äyriäisiä, joita löytyy Yhdysvaltojen itäosista, erityisesti keskittyneet Chesapeake-lahdelle, useiden paikkojen lisäksi Keski-Amerikan Tyynenmeren rannikolle. Rapulla on luonteeltaan sininen kuori, mutta kypsennyksen jälkeen se muuttuu kirkkaan punaiseksi. Jos sinulla on suuri erä eläviä sinisiä rapuja, mutta et aio keittää niitä heti, voit pitää ne hengissä säilyttääkseen niiden tuoreuden.
Tarvitsemasi asiat
- Suuri ämpäri
- jää
- Muovihylly
Kaada jäätä suureen ämpäriin tai jäähdyttimeen, kunnes se on kolmasosa täynnä.
Peitä jään leivän arkki tai ohut puupala. Et halua, että rapuja pääsee sulavaan jäähän ja kylmään veteen.
Aseta rapuja kauhaan tai jäähdyttimeen. Älä laita enemmän jäää rapujen päälle. Tämä voi alentaa niiden ydinlämpötilaa liian alhaiseksi ja tappaa olentoja.
Tarkkaile jäähdyttimen tai kauhan lämpötilaa. Pidä lämpötila noin 50 astetta Fahrenheit. Muutama aste lämpimämpi on hieno, mutta jos lämpötila laskee tämän pisteen alapuolelle, raput voivat kuolla.
Keitä rapuja seuraavien päivien aikana. Heidän pitäisi pysyä hengissä seuraavina päivinä luomassa ympäristössä.
