Granaattiomenan siemenet on poistettava kokonaan valkoisesta kalvosta ennen mehustamista.
Granaattiomenat ovat kovakuoreisia hedelmiä, jotka on täynnä satoja pieniä punaisia repäisykorun siemeniä. Vain siemenet, jotka tunnetaan nimellä arils, voidaan kuluttaa ja mehuttaa. Vaikka on mahdollista käyttää sähköistä juiceria, käsin mehustaminen on yleensä suositeltava menetelmä mehun uuttamiseksi granaattiomenasta. Jos käytetään sähköistä juiceria, kaikki kaiteet on erotettava kokonaan valkoisesta kalvosta ennen mehustamista, kun taas käsin mehuaminen voidaan tehdä samalla tavalla kuin appelsiinin tai sitruunan mehu.
Tarvitsemasi asiat
- Granaattiomena
- juicer
- Veitsi
- Siivilä
Leikkaa granaattiomena auki poistamalla korkki. Hedelmä on heitettävä kokonaan ennen hedelmämehun valmistusta. Viipaloi yläosa samalla tavalla kuin viipaloi kurpitsan yläosa jack-o-lyhtyyn.
Leikkaa kaikki valkoiset kalvoosat alas. Granaattiomenan sisäosa on jaettu osiin, jotka ovat samanlaisia kuin oranssin. Käytä valkoista kalvoa visuaalisena ohjauksena viipaloida hedelmät suljettuihin osiin.
Vedä viipaloidut osat toisistaan. Jälleen samanlainen kuin oranssin osien vetäminen erilleen. Kun olet viipaloinut, piiskaa palat varovasti toisistaan, kunnes jokainen osa erottuu vapaasti.
Laita yksi osista kylmävesi-kulhoon. Pidä molemmin käsin kiinni leikkausleikkeestä kummassakin päässä. Aseta peukalosi siivun keskelle takaosaan ja paina kääntääksesi osan. Granaattiomenan siementen (arilien) tulisi hypätä veteen tässä vaiheessa. Jos kalvolla on jäljellä siemeniä, vapauta ne varovasti sormella tai veitsellä. Toista kaikki granaattiomenan kohdat.
Tyhjennä siemenet viemällä kulho siivilän läpi. Poimi kaikki valkoiset kalvot, jotka saattavat takertua siemeniin. Sinun on poistettava kaikki kalvo, muuten mehu on katkeraa.
Kaada siemenet koriin sähkömehulla ja mehu siemenet koneesi käyttöohjeiden mukaisesti. Siivilöi hienon seulan tai juustokankaan läpi, jos mehulinkoistimessa ei ole venytysominaisuutta.
