Kun puutarhanhoitokausi on täydessä vauhdissa, nautimme muutakin kuin vain uuden sadon kirsikkatomaattien istuttamisesta. Kaikista tomaateista helpoin kasvaa, kirsikkatomaatit ovat sateenkaaren värejä ja miellyttävän monimuotoisia. Pyöreiden punaisten klassikoiden, kuten 'Sweet 100' ja 'Sweet Cluster Hybrid', lisäksi on purema kokoisia päärynä- ja viinirypälelajeja, joita on saatavana keltaisina, vihreinä, vaaleanpunaisina, ruskeanpunaisina, valkoisina ja kaksivärisinä.
Tomaatinviljelyvinkit
Kaikki tomaatit ovat lämpöä rakastavia monivuotisia kasveja, joita yleensä kasvatetaan kesävuosina. Vaikka suuret naudanlihapiirit voivat olla ilmastonmuutoksen suhteen epätarkkoja, kirsikkatomaattien monet lajikkeet ovat paljon vähemmän. Kirsikkatomaattien taimet ovat saatavana paikalliselta taimitarhaltasi tai postitse keväällä. Voit myös tilata siemeniä erikoisviljelyyrityksiltä ja aloittaa oman. Aterialajikkeen osalta kasvaa vähintään kolme eri väriä tomaattia. Etsi lajikkeita, kuten 'auringonkulta', 'keltainen päärynä', 'musta luumu', 'musta kirsikka', 'vihreä viinirypäle' ja 'Isis Candy', oranssi-punainen kaksivärinen.
Päästä alkuun
Aloita tomaatit kylvämällä siemenet 1/4-tuumaisesti syvälle hyvää vilja-maa-sekoitukseen kuusi-kahdeksan viikkoa ennen viimeistä pakasta. Pidä astiat lämpimässä paikassa lämpötilassa 70 - 80 astetta Fahrenheit, kunnes itävyys tapahtuu, siirrä sitten ne täyteen aurinkoon etelään päin olevan ikkunan lähellä tai, mikä vielä parempaa, kasvivalojen alla. Kun kaikki pakkasriskit ovat ohi ja kasvit ovat noin kuusi tuumaa korkeita, koveta ne ja siirrä ne sitten puutarhan täys aurinkoalueelle. Niiden tulisi olla kahden tai kolmen metrin päässä toisistaan hyvin kuivatussa maaperässä, jota on muutettu hyvällä määrällä orgaanista ainetta.
Mikä auttaa tomaatteja kasvamaan?
Aseta siirrot syvälle - maaperän tulisi tulla ensimmäisten joukkoon uusia lehtiä. Useimmat puutarhurit haluavat vaarnata tai trelliskirsikkatomaattia, kun kasvit leviävät, jolloin hedelmien poimiminen on vaikeaa. Istutusaikana ja hedelmien alkaessa taas viljellä lannoitteella kalajauhoa, kanalantaa tai esisekoitettua tomaatteja varten muodostettua orgaanista väkevää typpeä sisältävää orgaanista lannoitetta. Eräs muoto kalsiumia tarvitaan usein kukanpään mädäntymisen estämiseksi. Tomaatit kasvavat parhaiten, kun ne istutetaan maaperään, jonka pH on välillä 6 - 7; lisää kalkki muutaman vuoden välein, jos puutarha on happamalla maaperällä.
Kuinka saan tomaattikasvit tuottaa hedelmiä?
Pidä tomaattikasvejasi tasaisesti kastettuina; syvä, mutta melko harvoin tapahtuva kastelu on parasta. Multaa kahden tuuman kompostikerroksella maaperän lämpenemisen jälkeen. Muutamat tuholaiset kärsivät kirsikkatomaateista, mukaan lukien leikkomaat, kun nuoria elinsiirtoja aloitetaan, ja valkoherpät myöhemmin vuodenaikana; nematodit ovat ongelma lähinnä lämpimillä, hiekkaisilla maa-alueilla. Useat taudit, varsinkin fusarium ja verticillium kuivatut, ovat melko yleisiä tomaateille, mutta yksinkertaiset torjuntatoimenpiteet auttavat pitämään niitä kurissa, mukaan lukien istuttavat kestävät lajikkeet, viljelykasvien kierto ja hyvä puutarhahygienia. Korju kirsikkatomaatit kypsyessään. Väri ja heikko hedelmällinen "antaminen" ovat parhaat oppaat kypsyydelle.
Ruoanlaittovihjeitä
- Kuten kaikkien tomaattienkin kanssa, säilytä kirsikkatomaatteja huoneenlämmössä tai jääkaapissa, kun ne ovat täysin kypsiä.
- Kokeile kirsikkatomaattikastiketta, joka on tehty värikkäillä uusilla lajikkeilla, jotka on järjestetty geometrisiksi kuvioiksi rapeaksi murskatun piirakan päälle. Yhdistä hienonnetut kirsikkatomaatit tuoreella kellarulla ja Parmesan-juuston suikaleilla saadaksesi ilahduttavaa hevosvoimaa. lusikka huipulla paksujen maaleipäjen suorakulmioiden yläpuolella ja tihkuta extra-neitsytoliiviöljyllä.
- Paahta kirsikkatomaatteja lisätäksesi maalaismaista ulottuvuutta ja suuremman maun syvyyden astiaan. Käytä niitä kastikkeen perustana tai heittämään suosikkipastasi kanssa.
- Saadaksesi kaunis kultainen salsa, yhdistä 'Sun Gold' -kirsikkatomaatit jauhetuilla vihreillä jalapeño-paprikoilla ja korianterilehdillä.
