Tarvitsemasi asiat
- Mikroaaltouunigrilli
- Tarttuva spray
- Liha lämpömittari
- 1 tuuman paksut pihvit
Lähes siitä hetkestä lähtien, kun mikroaaltouunit esiteltiin yleisölle, on ollut erikoisruokia, joiden avulla kokki voi grillata lihaa mikroaaltouunissa. Mikroaaltouunigrilli-panssarisi mallista ja mallista riippuen voit grillata lihaa kahdessa 10 minuutissa ilman vaivaa asettaa ulkogrilli. Mikroaaltouunissa grillaaminen on nopeaa ja helppoa - voit grillata pihvin illalliselle alle 15 minuutissa.
Vaihe 1
Suihkuta grillipannu tarttumattomalla ruiskulla. Kuumenna grillialus mikroaaltouunissa korkealla lämpötilassa 2-10 minuutin ajan valmistajan ohjeiden mukaan.
Vaihe 2
Aseta liha grillialustalle. Sulje astian kansi, jos mallissasi on sellainen.
Mikroaaltouunissa lihaa 5 minuutin ajan korkeilla harvinaisilla pihveillä, 6-7 minuuttia keskipitkällä ja 9 minuuttia hyvin tehdyllä. Käännä pihvit kypsennysajan puoliväliin, jos grillialustallasi ei ole grillin yläosaa.
Vaihe 3
Testaa liha sisäisellä lihalämpömittarilla. Harvinaisen pihvin tulisi lukea 145 astetta Fahrenheit; keskipitkä pihvi 160 astetta Fahrenheit ja hyvin tehty pihvi pitäisi lukea yli 170 astetta Fahrenheit.
Kärki
Jos olet menettänyt grillipannuasi koskevat ohjeet, voit määrittää tämän testin avulla kuinka kauan esilämmittää pannua. Suihkuta tarttumattomalla ruiskulla ja kuumenna kaksi minuuttia. Poista pannu mikroaaltouunista ja aseta yksi viipale valkoista leipää pannulle. Sulje kansi, jos mallissasi on, ja mikroaaltouuni korkealla minuutti. Nosta kansi. Jos leivän päällä on grillimerkkejä, astia esikuumennetaan tarpeeksi. Jos grillimerkkejä ei ole, toista käyttämällä neljän minuutin esilämmitysaikaa. Lisää vielä kaksi minuuttia esilämmitysaikaan, kunnes leivän päälle jää grillimerkkejä.
Vähemmän lempeää lihaa ei suositella mikroaaltouunissa keittoon tai grillaukseen. Nämä lihat tarvitsevat pidemmän kypsennysajan herkistyäkseen.
Ohuemmat pihvit tarvitsevat vähemmän kypsennysaikaa, kun taas yhden tuuman paksummat pihvit tarvitsevat enemmän kokkiin oikein.
