Banaanilehdillä on monia käyttötarkoituksia. Etelä-Amerikassa ja Aasiassa tuoreet lehdet kääritään ruoan ympärille pitämään ne tuoreina ja hitaasti paistettujen lihojen ympärille, jotta ne eivät kuivua. Ihmiset käyttävät niitä myös lautasina ja tarjottimina. Lehtien kosteus läpäisee ruoanlaiton lihaa pitäen sen kosteana, kun taas lehtien koko ja lujuus tekevät niistä täydellisen ruoan pitämiseen ja juhlallisiin tarjouksiin. Kuivatut banaanilehdet ovat yhtä hyödyllisiä. Ne sijoitetaan purkkikansien alle ilmatiiviän tiivisteen aikaansaamiseksi, niitä käytetään tupakan savukkeisiin kääreinä ja sekoitetaan kookosöljyn kanssa kiillotusaineiksi. Lehdet kudotaan usein myös koristemattoihin ja koriin.
Tarvitsemasi asiat
- Banaani lähtee
- sanomalehdet
- Useita suuria, raskaita kirjoja
- Lämpölamput
Etsi alue, jolla on melkein jatkuvaa lämpimää aurinkoa, tai aseta useita lämpölamppuja suojaiselle, kuivalle alueelle. Levitä arkkia vanhoja sanomalehtiä. Kerro kolme tai neljä sivua päällekkäin ja aseta banaaninlehdet välimatkan päässä toisistaan ja ylösalaisin sanomalehdissä. Niiden sijoittaminen ylösalaisin estää käpristyneitä reunoja.
Kytke lämpölamput päälle tai avaa verhot, varmista, että lehdet ovat täydessä auringossa tai valossa. Tarkista ne 24 tunnin kuluttua. Lehtien tulee olla ryppyisiä ja niissä on oltava tahroja. Älä siirrä tai siirrä lehtiä kyyneleiden estämiseksi.
Tarkista banaanin lehdet 48–72 tunnin välein. Viikon kuluttua niiden pitäisi alkaa tulla hauraita ja kuivua reunoilta. Jos ne alkavat käpristyä, aseta noin kaksi sanomalehteä lehtien päälle ja aseta päälle joitain painavia kirjoja. Tämä auttaa heitä pysymään tasaisina.
Kosketa banaaninlehtiä lähellä keskustaa kahden viikon kuluttua. Sen pitäisi tuntua hieman taipuisalta, mutta erittäin kuivalta. Jos se on haurasta, lehdet ovat kuivia ja voit käyttää niitä haluamallasi tavalla. Jos ei, anna lehtien kuivua viikosta kahteen viikkoon lisää. Tarkista ne usein, jotta ne eivät murene liiallisen kuivumisen vuoksi.
