Säädä ainesosat sekoittamalla nuudeliruokaan.
Alle 30 minuutissa voit saada yksinkertaisen ja herkullisen sekoittamalla valmistetun nuudeliruoan tarjoilua varten. Käytä vihannesliemettä kasvissyöjäversiossa tai lisää jäänmuutospalattua kanaa tai jauhettua lihaa lämpimämpään ateriaan. Nuudeleissa voit käyttää tavallista Ramenia, spagettia tai jopa maustettua kieliä. Tämä on myös hieno tapa venyttää budjettia käyttämällä ylimääräisiä vihanneksia ennen niiden pilaantumista. Käsilläsi olevista ainesosista riippuen tämä ruokalaji voi muuttua eri tavalla joka kerta.
Tarvitsemasi asiat
- Kasviöljy
- Kuutioiksi kana tai liha, valinnainen
- Kanaliemi tai vihanneslieme
- 3 tai 4 valkosipulinkynsiä
- 1 keskipitkä sipuli
- 1 pakkaus munanuudeleita
- Vihreät sipulit tai scallion
- Porkkana
- Ruohosipuli
- Sieni
- Suola, pippuri ja sokeri maun mukaan
- Soijakastike
- Cilantro
Keitä potti vettä ja keitä nuudelit pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Tavoitteena on al dente, jolloin pasta on hellä, mutta hieman tiukka. Älä kypsennä nuudelit liikaa. Tyhjennä vesi
Kuumenna 4 ruokalusikallista kasviöljyä paistinpannulla tai wokissa. Lisää kuutioiksi valkosipuli ja sipulit ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita ja tuoksuvia.
Lisää kuutioiksi kana tai liha ja paista muutama minuutti, kunnes se on melkein kypsennetty.
Lisää pannulle sienet, porkkana ja ruohosipuli. Mausta suolalla, pippurilla ja vähän sokerilla. Lisää liemi, laita neste kiehuvaksi ja vähennä sitten lämpöä.
Lisää nuudelit ja soijakastike sekoittaen, kunnes sekoittuvat hyvin, ja lisää sitten vihreät sipulit tai scalions. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita.
Tarjoile koriannella korianteria.
