Kuinka keittää popcornia liesi

Alusta maaliin: 5–7 minuuttia

Annokset: 1 perhekokoinen kulho

Vaikeusaste: Aloittelija

Harvat asiat täydentävät elokuva- tai peliyötä kuin herkkä, suolainen ripaus vasta popp-popcornia, ja popping popcorn old-school-tapa tarjoaa luonnollisemman vaihtoehdon kemiallisesti kuormatulle mikroaaltouutis popcornille. Sen avulla voit myös hallita rasva- ja suolapitoisuutta, ja se on paljon hauskempaa kuin seisoa mikroaaltouunin edessä odottaen ajastimen sammumista.

ainekset

3 rkl rasvaa, kuten rypsi, kookos, rypäleen siemen, maapähkinä tai oliiviöljy
1/2 kuppi popcorn-ytimiä
Suola
2 rkl sulatettua voita (valinnainen)

ohjeet

Vaihe 1

Laita 3 rkl öljyä raskaspohjaisen potin pohjalle. Lähes mitä tahansa öljyä tai rasvaa käytetään, paitsi ekstra-neitsytoliiviöljyä tai voita, koska ne alkavat palaa ennen popcornin esiinnyttämistä. Pyöritä astiaa varovasti, kunnes öljy peittää pohjan erittäin ohuella kalvolla.

Vaihe 2

Aseta kolme popp-matalan ytimen potia . Tämä voi olla mikä tahansa popcorn-merkki, mukaan lukien mikroaalto-popcorn, jonka olet poistanut sen pussista. Peitä ruukku ja ravista sitä kevyesti kernelien peittämiseksi öljyllä.

Vaihe 3

Kuumenna öljyä ja kolme jättämätöntä ydintä keskilämmöllä korkealla lämmöllä, kunnes kaikki kolme ydintä tulevat esiin. Tämä voi kestää 1-2 minuuttia tai niin.

Vaihe 4

Lisää loput käyttämättömät ytimesi - noin 1/2 kuppia jokaista 3 rkl öljyä - ja ravista pottia varovasti peittää ne öljyllä ja asettaa ne yhdeksi kerrokseksi potin pohjalle.

Vaihe 5

Peitä potti, jättäen pieni aukko höyryn poistumiseen. Tämä varmistaa terävämmän popcornin. Anna ytimien kuumentua ravistamalla pottia varovasti noin 10 sekunnin välein .

Vaihe 6

Kuuntele tarkkaan popcornia ja poista se lämmöltä, kun et kuule uusia ytimiä popping 5 sekunnin ajan . Mausta suolalla ja sulatetulla voilla tai millä tahansa aromilla.

Muunnelmat

Ripottele tuoretta maissia kanelilla ja sokerilla makeamman herkullisuuden saamiseksi.

Lisää mauste lisäämällä maustettua voita suklaa limemehua ja ripaus chili-jauhetta.

Täytä popcorn-parmesanjuusto ja valkosipulisuola hieman mausteista hienostuneisuutta.

Kärki

- Jätä potin kansi 10-15 sekunniksi sen jälkeen kun olet poistanut sen lämmöltä, jotta myöhäiset bloomerit eivät popping oikealta ulos potista.
- Aseta juuri popped maissisi ruskeaseen paperipussiin ja lisää sitten mausteet. Sulje pussi ja ravista sitä hyvin varmistaaksesi, että jokainen pörröinen morseli on täydellisesti maustettu.