Keitä kanaa mikroaaltouunissa nopeaa, maukasta illallista varten. Käytä raakaa tai sulatettua kananrintaa. Jäädytetty kestää kauemmin kypsennystä, eikä se ime kokonaan. Sulata liha jääkaapissa. Jos raaka liha istuu ulkona, bakteerit alkavat kasvaa. Valmistus vie noin 5 minuuttia. Puhdista kaikki raakalihan kosketuspinnat antibakteerisella puhdistusaineella. Pese kädet huolellisesti sekä ennen raa'an kanan käsittelyä että sen jälkeen saastumisen välttämiseksi.
Tarvitsemasi asiat
- Mikroaaltouunille turvallinen astia ja kansi
- 1/2 kupillista kananliemettä
- 1/8 tl suolaa
- 2 tl pippuria
- 1/4 kuppia sitruunamehua
- 3 raakaa luutonta kananrintaa
Kanan keittäminen
Vaihe 1
Yhdistä liemi, suola, pippuri ja sitruunamehu mikroaaltouunille turvallisessa kulhossa. Sekoita hyvin.
Vaihe 2
Aseta kolme raakaa luutonta kananrintaa kulhoon. Paksuimpien osien tulee olla kulhon ulkopuolella.
Vaihe 3
Peitä kansi. Jätä yksi kulma auki tuuletusta varten.
Vaihe 4
Keitä keskimääräisellä voimalla 6 minuuttia paunaa kohti. Tarkista kanapakkauksen paino.
Vaihe 5
Kun liha on kypsennetty, ota se ulos mikroaaltouunista. Tarkista kanan keskipiste lihanlämpömittarilla. Keskustan tulisi olla vähintään 165 astetta.
