Ikääntyvä viini tammitynnyreissä voi lisätä rikkaan maun vuosikertaasi.
Viinin varastointi tynnyreissä, erityisesti tammitynnyreissä, vaikuttaa viinin vanhenemisprosessiin, mikä johtaa viinin tammenmakuun. Viinitynnyrien säilyttäminen voi olla pelottava tehtävä niille, jotka ovat juuri tulossa viinien valmistusmaailmaan. Onneksi viini tynnyritelineiden rakentamiseksi on olemassa muutamia menetelmiä, jotka vaativat hyvin vähän puusepäntyökykyä. Telinetynnyreiden yleinen kokoonpano vaatii rakennussahatavaraa ja siinä on neljä 30 gallonan tynnyriä.
Tarvitsemasi asiat
- 4 mäntylautaa, 4 tuumaa-4-tuumaa-72 tuumaa
- 4 mäntylautaa, 2 tuumaa-4-tuumaa-35 tuumaa
- 2 vanerilevyä, 35 x 54 tuumaa-3/4-tuumaa
- 2 mäntylautaa, 2-tuumainen-6-tuumainen-71-tuumainen
- Pora / ruuvipistooli
- 40 puuruuvia, 3 tuumaa
Aseta kaksi 4 tuuman 4 tuuman levyä tasaisiksi, yhdensuuntaisiksi ja 28 tuuman välein toisistaan. Ruuvaa 2 x 4 lauta näiden kahden levyn päihin kohtisuoraan. 2-by-4: n 35 tuuman reunan tulee olla tasossa 4-by-4-levyjen päiden kanssa. Ruuvaa toinen 2 x 4 -kortti niin, että se on 26 1/2 tuumaa päässä ensimmäisestä 2-by-4-levystä ja yhdensuuntainen sen kanssa. Toista tämä prosessi kahdella muulla 4-by-4 ja 2-by-4-levyillä.
Seiso molemmat 4 x 4: n sarjat päädyssä, niin että kahden ala kerrallaan olevien 2 x 4 -levyjen reuna makaa lattian reunalla. 2 x 4 -taulun tulee olla kahden 4: 4-sarjan välillä. Aseta kaksi 4 x 4: n sarjaa 51 tuuman väliin. Ruuvaa vanerin yksi 35-tuumainen puoli yhteen kerrallaan olevaa 2-kerrallaan olevaa levyä ja toinen 35-tuumainen puoli lattiaa lähinnä olevaan kerrallaan olevaan kerrallaan olevaan 2-kerrallaan olevaan levyyn. Tynnyrit makaavat vierekkäin vanerilla. Ruuvaa viimeinen vanerilevy 2-kerrallaan levyihin, jotka ovat ensimmäisen yläpuolella ja saat hyllyt valmiiksi.
Ruuvaa 71-tuumaiset levyt kohtisuoraan telineen yläosaan tuen tarjoamiseksi. Yhden pöydän tulisi olla edessä ja toisen takana. 71-tuumaisen reunan tulee olla yhdensuuntainen 4x-4-levyjen yläreunan kanssa ja 4-by-4-levyjen sivujen tulee olla samalla tasolla 71-tuumaisen levyn päiden kanssa.
Vinkkejä:
- Se auttaa poraamaan hieman ruuvin leveyttä pienempiä ohjausreikiä ennen levyjen kiinnittämistä ruuveilla.
- Tämä työ menee nopeammin ja helpommin kahden ihmisen kanssa.
