Kuinka keittää krakattua munaa

Tallenna säröillä muna, ennen kuin se johtaa sotkuun.

Saatat olettaa, että säröillä oleva muna ei ole enää käyttökelpoinen, etenkin kun se on kiehuvaa. Oletuksena on, että muna voi vuotaa kuoresta keittämisen aikana aiheuttaen sotkua ja houkuttelemattoman lopputuotteen. Mutta itse asiassa säröillä oleva muna on pelastettava. Pienellä valmisteella ja kevyellä kosketuksella voit käyttää säröilläsi munaa täydellisesti hyväksyttävän keitetyn munan valmistamiseen.

Tarvitsemasi asiat

• Kasari
• Suola

• Etikka tai sitruunamehu

Nosta muna kädestäsi ja pidä sitä varovasti, jotta muna ei halkeile enää.

Täytä kattila puolivälissä täynnä kylmää vettä.

Lisää ripaus suolaa veteen.

Hiero vähän etikkaa tai sitruunamehua ympäri säröillä olevaa aluetta kevyellä kosketuksella. Tai kaada tilkka etikkaa suoraan veteen.

Upota muna erittäin varovasti veteen asettamalla se pannun pohjalle.

Aseta astia polttimeen ja käännä se kuumuuteen.

Anna veden kiehua.

Muut ihmiset lukevat

• Kuinka keittää munat täydellisesti joka kerta
• Kuinka helposti kuoria kovaksi keitetyt munat

Poista astia heti polttimesta ja aseta kansi astian päälle.

Odota noin 15-18 minuuttia ennen munien poistamista vedestä. Kuuma vesi valmistaa munat.

Vinkkejä:

• Anna munien jäähtyä ennen niiden kuorimista.