Vuonna 1905 yksitoista-vuotias Frank Epperson jätti San Franciscon kuistilla kupin, joka oli täytetty jauhemaisella soodalla, vedellä ja sekoituskepillä. Sinä yönä matalat lämpötilat saivat seoksen jäätymään - ja kesällä syntyi niitti. Nykyään kaksi miljardia popsikkelia myydään vuosittain.
1923: Epperson esittelee "Epsicle" -elokuvan Alamedassa, Kaliforniassa, puistossa. Hänen lapsensa, jotka kutsuvat luomusta Pop'sin artikulaksi, vakuuttavat hänet vaihtamaan nimen. Kaksi vuotta myöhemmin Epperson toimii New Yorkin Joe Lowe Company -yrityksen kanssa, joka jakaa herkkuja ympäri maata.
1939: Tuotemerkki esittelee maskotinsa, Popsicle Pete -nimisen pojan, joka näkyy seuraavien viiden vuosikymmenen mainoksissa.
1986: Yhtiö vetäytyi kaksiosaisesta lajikkeestaan (myytiin ensimmäisen kerran nikkeliä suuren masennuksen aikana) äitien neuvojen perusteella, jotka pitävät sitä liian sotkuisena.
2010: Popsicle - jonka omistaa nyt Unilever ja valmistetaan Nevadassa, Marylandissa ja Missourissa sijaitsevissa kasveissa - julkaisee uuden Jolly Rancher -makuisen popin, mutta klassinen kirsikka on edelleen suosituin.
