Hämmästyttävän helppo valmistaa, nämä pörröiset yrttipullot seuraavat osuvasti kaikenlaista keittoa tai salaattia.
Tuotot: 8 valmisteluaika: 0 tuntia 10 minuuttia kypsennysaika: 0 tuntia 40 minuuttia Kokonaisaika: 0 tuntia 50 minuuttia Ainesosat 3 kokonaista munaa 1 munavalkoinen 1 c. maito 1 c. jauhoja 2 tl. sokeria 1/2 tl. suolaa 1 rkl. hienonnettua tuoretta ruohosipulia 1 rkl. hienonnettu persiljaohjeet- Kuumenna popover-pannu uunissa, jonka lämpötila on 350 astetta F. Vatkaa munat ja munavalkoinen ja lisää hitaasti lämmin maito. Vatkaa jauhot, sokeriseos ja yrtit.
- Harjaa kuuma popover-pannu vapaasti voilla, kaada taikina ja paista heti - nostaen uunin lämpötilaa 450 asteeseen F - 20 minuutin ajan. Vähennä lämpötila 350 asteeseen F ja jatka leipomista, kunnes popoversit ovat syvän ruskeita ja vetäytyvät pois pannun sivuilta, vielä noin 20 minuuttia.
- Lävistä popovers veitsellä, jotta höyry pääsee poistumaan. Tarjoile heti. Tekee 8 ponnahdusikkunaa.
