Vaikka tämä voileipä on raikas ja kevyt, prosciutto pitää sen tyydyttävänä ja riittävän merkittävänä, jotta siitä tulee täydellinen kesälounas.
Cal / Serv: 356 Saanto: 4 Cook Aika: 0 tuntia 15 min Kokonaisaika: 0 tuntia 30 min Ainesosat 1/2 c. majoneesi 1 neilikka valkosipulia 1 rkl. hienonnettu tuore tarragon 4 siivu prosciutto 4 viipaletta leipää 4 rkl. pehmennetty voi 12 viipaloitua perintötomaattia Murskattu prosciutto Sea Salt Tuorejauhettu paprika Ohjeet- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Yhdistä väliin pieneen kulhoon 1/2 kupillista majoneesia, 1 jauhettua valkosipulinkynsiä ja 1 rkl hienonnettua tuoretta tarragonia. Keskeytä. Aseta 4 viipaletta prosciuttoa (noin 2 unssia) leivinpeltille ja paista 12–15 minuuttia rapeaksi.
- Sillä välin levitä 1 viipale valkoista leipää 1/2 rkl pehmennettyä voita molemmille puolille; toista vielä 3 viipaletta. Grillaa pannulla keskilämmöllä korkealla kuumuudella, kunnes grillattu leipä on kullanruskea ja hiukan hiiltynyt, noin 2 minuuttia per sivu.
- Asenna jokainen voileipä levitä 2 rkl varattua tarragonin aiolia leipälle. Kerros 3 viipaletta perintötomaattia, sitten päälle murennettu prosciutto. Ripottele merisuolaa ja vastajauhettua pippuria.
