Tämä hieman makea ja pähkinämausteinen kastike tarjoaa täydellisen kalvon katkeraan viheriöön ja kypsän nektariinin viipaleihin.
Cal / Serv: 247 Saanto: 4 ainesosaa Vihreät: 1 nippu arugula-lehtiä 1 pieni päävoisalaatti 1 pieni pääradicchio 4 endiivia lehtiä Kastike: 3/4 c. kasviöljy c. sherry etikka 1/4 c. Paahdettuja hienonnettuja hasselpähkinöitä 1/4 c. Hunaja 1 valkosipulinkynsi 1/2 tl. suolaa 1/4 tl. jauhettu mustapippuri Hedelmät: 3 keskikypsää nektariinia Ohjeet- Valmistele vihannekset: leikkaa ja pese kaikki salaattivihannekset. Spin-kuiva ja aseta suureen tarjoiluastiaan. Peitä ja jäähdytä, kunnes käyttövalmis.
- Tee sidos: Yhdistä kasviöljy, etikka, hasselpähkinät, hunaja, valkosipuli, suola ja pippuri keittimessä emulsion valmistamiseksi.
- Tarjoilu : Tiivistä kastike viheriöiden päälle ja sekoita sekoittamiseksi. Järjestä nektariinit päälle.
