Olivatpa ne lämpimiä tai huoneenlämmössä, nämä paistettuja suolakurkkuja säilyvät raikkaana.
Tuotot: 8 annosta Kokonaisaika: 0 tuntia 45 min Ainesosat 1pieni salottisipuli, pilkottu
1/2 c.majoneesi
1/4 c.piimä
2 rkl.hienonnettua tuoretta ruohosipulia
1/4 tl.valkosipulijauhe
Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri
3 c.rypsiöljy
3/4 c.yleiskäyttöön tarkoitettu jauho, lusikoitu ja tasoitettu
3/4 c.maissitärkkelys
3 rkl.cornmeal
3/4 tl.ruokasooda
1 c.soodavesi
8 tai 9 suurta suolakurkkua (46 unssista purkista) leikattu esijännityksestä 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi
ohjeet- Vatkaa salottisipuli, majoneesi, kirnupiimi, ruohosipuli ja valkosipulijauhe kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna öljy lämpötilaan 350 ° F keskikastikkeessa. Vatkaa toiseen kulhoon jauhot, maissitärkkelys, maissijauho ja ruokasooda. Mausta suolalla. Vatkaa klubisoodassa, kunnes yhdistetään.
- Työskentele erissä, kasta suolakurkkua taikinaan, päästä ylimääräinen tippa pois ja siirrä öljyyn. Paista, kääntämällä kerran, kunnes kullanruskeita, 4 - 6 minuuttia sivua kohti. Siirrä paperipyyhkeillä vuoratulle levylle. Tarjoile pukeutumalla rinnalla.
