Amerikkalaiset heittävät yli 40 prosenttia NRDC: n mukaan ostamistamme ruoista, mikä tarkoittaa, että jokainen USA: n perhe laittaa vuosittain 1500 dollarin arvosta ruokaa roskakoriin. Kulutustavaroita käsittelevä foorumilautakunta, johon kuuluu maailman suurimpien ruoka- ja vähittäiskauppayritysten edustajia, uskoo, että yksi tärkeimmistä syistä tuhlaamaan ruokaa (ja rahaa!) On sekava voimassaolopäivien merkitseminen - ja he tekevät jotain.
50 tärkeän ruokamerkin, kuten Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo ja Campbell Soup Company, toimitusjohtajat äänestivät äskettäin yksimielisesti kaikkien elintarvikkeiden etikettien yhdenmukaistamisesta vuoteen 2020 mennessä pyrkiessään helpottamaan kuluttajien ymmärtämään tarkalleen, milloin heidän ruoansa on vaarallista. syödä. Sen sijaan, että jätettäisiin sellaisten lauseiden purkamiseen, kuten "Myy", "Paras ennen", "Näytä kunnes" tai "Käytä", tarrat sanovat pian "Käytä" viitaamaan tiettyyn viimeiseen käyttöpäivään tai "Paras, jos käytetään" merkinnällä "ilmaistaksesi ruuan laatua.
Maailmanlaajuisesti tuhlataan vuosittain arviolta 1, 3 miljardia tonnia ruokaa, jolla on valtava vaikutus planeettamme ympäristöterveyteen. Ruokajäte muodostaa 8 prosenttia vuotuisista kasvihuonekaasuista, mestarien 12.3 raportin mukaan. Tästä näkökulmasta katsottuna, jos ruokajäte olisi maata, se olisi Kiinan jälkeen kolmanneksi suurin kasvihuonekaasupäästö, ja Yhdysvaltojen asiantuntijat arvioivat, että tuotteiden epäselvyys voimassaoloaikoista maksaa perheille jopa 29 miljardia dollaria vuodessa pelkästään Yhdysvalloissa.
"Ruokapäivämäärien etikettien standardisointi on yksinkertainen ja tehokas tapa vähentää kotitalouksien heittämää syötävää ruokaa, säästämällä heille rahaa ja vähentämällä heidän ympäristöjalanjälkeään", Kulutustavarafoorumin hallituksen jäsenet totesivat lehdistötiedotteessa. Yritykset ovat myös laatimassa suunnitelmaa kuluttajien valistamiseksi ruokajätteestä ja merkinnöistä, jotta voidaan estää ihmisiä heittämästä ruokaa, joka on täysin hienoa syödä.
Tässä on 10 helppoa tapaa vähentää ruokajätteitä ja säästää rahaa saadaksesi lisätietoja rahaa ja planeettamme säästämisestä.
(h / t Business Insider)
Seuraa Country Livingia Facebookissa.
