Mykyt voidaan täyttää melkein millä tahansa, ja näissä jauhetun kanan ja lehtivihannesten terveellinen yhdistelmä miellyttää kaikkein kaloritietoisia vieraita.
Resepti kohteliaisuus Gregory Gourdet, kokki lähtöä Portland, Oregon
Cal / Serv: 66 Saanto: 24 Prep Time: 0 tuntia 20 min Total Time: 0 hours 50 min Ainesosat 1/4 c. kasviöljyä 9 unssia. jauhettu kana 1 pala tuoretta inkivääriä 3 rkl. palmusokeri 1/4 c. kalakastike 4 c. karkeasti hienonnettu escarole 24 wonton kääre soijakastike Ohjeet- Kuumenna öljy keskipitkässä astiassa kuumuuden yli. Lisää kana, inkivääri, sokeri ja kalakastike; keitä, kunnes nesteet ovat vähentyneet, 5 - 7 minuuttia. Lisää eskaroli ja keitä, kunnes kirkkaanvihreä, noin minuutti. Siirrä paperipyyhkeillä vuorattuun paistinpannuin jäähtymään, noin 20 minuuttia.
- Aseta 1 rkl täyttöä yhden wonton-kääreen keskelle. Kostuta kääre reunat. Vedä 2 vastakkaista kulmaa ylöspäin ja sitten jäljellä olevat kulmat, jättäen yläosa avoimeksi. Toistaa. Höyrynuput höyrystimessä läpikuultavaksi, 5 minuuttia. Tarjoile soijakastikkeella.
