Makea pyöritys kunniallisessa kiitospäivämausteessa.
Saannot: 8 annosta Prep-aika: 0 tuntia 5 min Kokonaisaika: 0 tuntia 20 min Ainesosat 1 salottisipuli, hienonnettu 2 rkl. extra-neitsytoliiviöljy 2 c. tuoreet karpalot 2 c. siemenetön musta viinirypäle, puolitettu 1/2 c. rubiiniportti 1/4 c. tuoretta appelsiinimehua 2 tl. appelsiinin kuori Kosher-suola Tuoretta jauhettua mustapippuria Ohjeet- Keitä salottisipuli oliiviöljyssä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä korkealla lämmöllä, kunnes se on pehmeää, 1 - 2 minuuttia. Lisää karpaloita ja viinirypäleitä; keitä, sekoittaen ajoittain, kunnes karpalot alkavat juuri puhjeta, 3-4 minuuttia.
- Lisää portti ja appelsiinimehu; keitä, sekoittaen ajoittain, kunnes karpalot ovat puhjenneet ja kastike on sakeutunut, 10 - 12 minuuttia.
- Sekoita oranssi kuori. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
